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松茸怎麽吃,四種簡單易學的吃法

松茸是壹種純天然的珍稀食用菌,被譽為“菌中之王”。10秋季8月上旬至6月中旬采集食用松茸。它有壹種特殊的香氣,嘗起來像鮑魚,而且極其滑嫩爽口。下面我給大家介紹幾種吃松茸的方法。

松茸怎麽吃,松茸怎麽吃:烤松茸

練習:

1,準備松茸和黃油,將松茸洗凈,切去根部的雜根,松茸切片;

2.鍋裏放黃油,放入松茸片,兩面烤,撒上鹽。

松茸排骨湯

練習:

1,松茸、排骨、枸杞洗凈。然後在鍋裏燒開水,焯壹下排骨,去掉血沫。把松茸換成水,繼續泡頭發。記住,這個時候不要把泡蘑菇的水倒掉,以後做湯的時候再加。味道不錯。

2.取壹個砂鍋,把所有材料都扔進去,加清水和剛泡蘑菇的水。大火燒開後,轉小火煮;

3.壹個小時後就熟了,只要加壹點鹽,不加任何調料。

松茸米飯

練習:

1.將海帶放入水中(3杯),煮成海帶湯。大米撈出後瀝幹水分,然後用海帶汁浸泡1小時;

2.用吸油紙擦拭松茸,用刀在尾部切掉根部(不要用水洗,會失去松茸的香味。根也很珍貴。不要壹口氣切斷他們。然後切成適當厚度的片;

3.將炸好的豆腐皮切成細條,放入水中煮沸,去除表面的油;

4.將米飯、海帶汁、調料倒入電飯鍋,上面放松茸、豆腐皮;

5.米飯煮熟後,靜置15分鐘,然後將米飯攪拌均勻。

松茸炒肉片

練習:

1.豬肉切片,用油、醬油、姜、蔥、蒜腌制。

2.用溫水加入松茸,洗凈撕去;

3.大蒜切段;

4.啟動油鍋,煸炒豬肉;

5.待肉變色後,加入松茸,加水適量,略煮;

6.快熟的時候加入大蒜。加蒜是壹種習慣。其實不加也是可以的。加鹽、糖、雞精調口味;