松茸怎麽吃,松茸怎麽吃:烤松茸
練習:
1,準備松茸和黃油,將松茸洗凈,切去根部的雜根,松茸切片;
2.鍋裏放黃油,放入松茸片,兩面烤,撒上鹽。
松茸排骨湯
練習:
1,松茸、排骨、枸杞洗凈。然後在鍋裏燒開水,焯壹下排骨,去掉血沫。把松茸換成水,繼續泡頭發。記住,這個時候不要把泡蘑菇的水倒掉,以後做湯的時候再加。味道不錯。
2.取壹個砂鍋,把所有材料都扔進去,加清水和剛泡蘑菇的水。大火燒開後,轉小火煮;
3.壹個小時後就熟了,只要加壹點鹽,不加任何調料。
松茸米飯
練習:
1.將海帶放入水中(3杯),煮成海帶湯。大米撈出後瀝幹水分,然後用海帶汁浸泡1小時;
2.用吸油紙擦拭松茸,用刀在尾部切掉根部(不要用水洗,會失去松茸的香味。根也很珍貴。不要壹口氣切斷他們。然後切成適當厚度的片;
3.將炸好的豆腐皮切成細條,放入水中煮沸,去除表面的油;
4.將米飯、海帶汁、調料倒入電飯鍋,上面放松茸、豆腐皮;
5.米飯煮熟後,靜置15分鐘,然後將米飯攪拌均勻。
松茸炒肉片
練習:
1.豬肉切片,用油、醬油、姜、蔥、蒜腌制。
2.用溫水加入松茸,洗凈撕去;
3.大蒜切段;
4.啟動油鍋,煸炒豬肉;
5.待肉變色後,加入松茸,加水適量,略煮;
6.快熟的時候加入大蒜。加蒜是壹種習慣。其實不加也是可以的。加鹽、糖、雞精調口味;