2吃烏梅有什麽效果？1.烏木的果肉含有大量的鉀。烏梅做的酸梅湯，可以防止因出汗過多而導致的低鉀現象，如倦怠、運動、困倦等。是消暑生津的佳品。
2.烏梅含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖、谷甾醇、維生素C等成分，具有理想的抗菌效果。烏梅煎劑對炭疽桿菌、白喉及白喉樣細菌、葡萄球菌、肺炎球菌有抑制作用，對大腸桿菌、宋內誌賀氏菌、變形桿菌、傷寒副傷寒菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸道致病菌也有效。
3.烏梅能使膽囊收縮，促進膽汁分泌和排泄，是治療膽道蛔蟲病的良藥。
4.中醫理論認為，烏梅性味酸、微澀、平，入肝、脾、肺、胃、大腸經，可用於治療脾虛、久瀉、痢疾，適用於虛熱口渴、發熱口幹。收斂好，上斂肺氣，下斂大腸，生津和胃。凡患有慢性咳嗽、腹瀉、蛔蟲腹痛、內熱解渴者，可長期食用。
3烏梅飲食宜忌1，感冒發燒、咳嗽痰多、胸悶者忌食。
2、菌痢、腸炎早期飲食。
3、女性正常經期及孕期、產前、產後飲食。
4.如何吃好烏梅粥:
烏梅15 ~ 20g，粳米100g，紅棗3枚，冰糖適量。
練習:
先將烏梅洗凈，加水200ml，煎至100ml，去渣留汁；然後加入粳米、紅棗、冰糖，加水600毫升左右，煮成稠粥，早晚溫服。
功效:
此粥具有生津止渴、澀腸止瀉、寧胃止痛的功效。適用於慢性腹瀉痢疾，便血尿血，夏季煩渴多飲，慢性萎縮性胃炎，慢性腸炎。