紫薯銀耳湯，配料:紫薯、銀耳、冰糖。做法:將銀耳撕成小花，紫薯洗凈，去皮切成小塊，將銀耳放入鍋中，加入適量清水，煮沸後轉小火半小時，加入紫薯冰糖，煮30分鐘，至紫薯熟透，湯汁粘稠。
紫薯山藥粥，食材:紫薯1，山藥壹段，大米適量。做法:紫薯、山藥洗凈去皮切滾刀塊，大米放入鍋中加適量水，煮20分鐘，加入紫薯、山藥，15分鐘後加入適量冰糖調味。
紫薯杏仁牛奶露，配料:紫薯1，牛奶和去皮杏仁。做法:將紫薯洗凈，去皮切成小塊，放入鍋中，加入適量牛奶、杏仁和水，煮至紫薯可以輕松搗碎，倒出，放涼，放入攪拌機中攪拌均勻，倒回鍋中，小火加熱，加入適量牛奶調節稠度，放入碗中與杏仁片壹起裝飾。
紫薯苦瓜圈，食材:紫薯、苦瓜1根、蜂蜜1湯匙。做法:紫薯洗凈蒸熟，去皮搗碎，加蜂蜜攪拌均勻，苦瓜洗凈切段，挖出瓜瓤，燒開壹鍋水，苦瓜加少許鹽和色拉油煮至停止生長，撈出放涼。將紫薯泥填入苦瓜空心，壓實切片。
紫薯奶糕，配料:紫薯1，牛奶250ml，馬蹄粉70g。做法:將紫薯蒸熟後去皮，與牛奶壹起放入榨汁機中打碎成紫薯奶糊。將馬蹄粉篩入紫薯奶糊中，上碟蒸熟。根據自己的口味加點糖調味。
紫薯紅豆湯，食材:紫薯2個，紅豆，冰糖。做法:將紅豆提前浸泡2小時，紫薯洗凈，去皮切小塊，鍋中加水，大火煮，待紅豆開花，倒入紫薯塊，待紫薯熟了，加入適量冰糖，微煮。