壹、肉蓯蓉的營養價值
1.肉蓯蓉能壯陽補腎，有效抑制“陽虛”癥狀，預防或減輕體重下降。能有效預防和治療男性腎虛陽痿、遺精早泄、女性月經不調、閉經不孕等疾病。
2.肉蓯蓉能顯著提高人體小腸推進速度，縮短排便時間，明顯抑制大腸對水分的吸收，大大促進糞便的潤濕和排泄，具有真正的通便作用。
3.肉蓯蓉能增強人體免疫功能，提高人體免疫能力。肉蓯蓉多糖對人體淋巴細胞的形成和活性有顯著作用，能增加淋巴細胞的增殖反應，從而增強機體的免疫功能。
4.肉蓯蓉能調節人體循環系統，保護缺血心肌，降血脂、降血壓，抗動脈粥樣硬化、抗血栓形成，降低外周血管阻力，擴張外周血管，保肝、抗脂肪肝。
5.肉蓯蓉中含有多種能增強超氧化物歧化酶活性的生物活性物質，能明顯提高機體清除體內自由基的能力，還能顯著降低體內褐色物質的含量，對緩解衰老和美容祛斑有壹定作用。
6.肉蓯蓉中含有大量的生物堿、肉蓯蓉、益母草堿、木質素、肉蓯蓉苷、琥珀酸、甘露醇等。所以肉蓯蓉除了補腎壯陽，還有美容養顏治療宮寒。
7.肉蓯蓉能幫助人體活血化瘀，有效止血，適用於任何出血。
二、食用肉蓯蓉的禁忌
1.肉蓯蓉不能用鐵、青銅等金屬器皿泡水、泡酒。這樣的金屬物會吸收肉蓯蓉中的營養物質，使肉蓯蓉失去自身的營養價值。
2.未成年人不宜食用肉蓯蓉。未成年人發育不健全，應該更好的補充其他營養。刻意消費會適得其反。
3.女性經期忌食肉蓯蓉。在月經期間，女性主要排泄體內的廢物和毒素。盲目吃肉蓯蓉會損害他們的身體機能，引發不必要的疾病。
4.陰虛患者不適合食用，會導致陰虛加重。
參考資料:
公共網絡。鏈接:吃肉蓯蓉的註意事項