特色幹貨:海南島四面環海，是綠色生態大省，海鮮豐富。這是遊客購買特產的理想場所。常見的幹海產品有蝦皮、魷魚、墨魚、紅魚、鯖魚、魚肚、海馬幹、螺螄肉幹、麻魚幹、幹海參等。魷魚幹質量比其他沿海城市好。肉質細膩，品種齊全，價格合理。各大超市的專賣店也有海鮮產品出售。
咖啡:海南的地理條件最適合生產高檔咖啡豆。海南種植咖啡的歷史大約有70到80年。海南的咖啡產品種類很多，有包好的咖啡粉、炭燒咖啡、炒咖啡(要在家煮)、速溶咖啡、椰奶咖啡等等。海南知名咖啡品牌有福山、興隆、南國咖啡等。在各大超市、專賣店和連鎖咖啡店，福山咖啡、後陳咖啡等部分品牌，以及旗下獨立品牌連鎖咖啡店均有銷售。
特色酒:海南的地方特色酒是值得購買的地方特產。如乳山玉液、椰島鹿龜酒、李佳藥草酒、金馬酒、香草酒、鹿茸酒等。原料制成，不僅口感好，還具有壹定的藥用功能。山嵐俞曄葡萄酒是李佳女性產後必備的養生滋補佳釀。
特色茶:除了傳統的紅茶和綠茶，海南茶還包括水漫茶、鷓鴣茶、苦丁茶、香草茶和檳榔果茶。都有保健功能。海南的茶葉生產已有近千年的歷史，其中“倒水茶”早在清朝就被定為貢品。
椰子:海南的椰子樹壹年四季果實累累，椰汁、椰肉皆可。現場采摘的新鮮椰子汁很美。用椰漿做的特產有椰粉、椰糖、椰餅、椰汁等等。知名品牌有海南春光、海南南國等。此外，正宗的椰子汁和椰子肉可以作為原料來烹飪美味的飯菜。
熱帶水果和幹貨:海南被稱為“上帝的水果籃”，所以吃各種熱帶水果也是壹個重要的旅遊項目。香蕉、菠蘿、楊桃、芒果、蓮霧、木瓜、桂圓、哈密瓜、檳榔、蛋果等。都是讓人垂涎三尺，還有方便攜帶的芒果幹、菠蘿蜜幹、榴蓮幹、腰果幹。
熱帶作物；海南熱帶作物的主要品種有甘蔗、椰子、南藥(巴戟天、砂仁、檳榔)、香料作物(辣椒、咖啡)等。比如當地的黑胡椒、白胡椒可以做成胡椒顆粒、胡椒、胡椒根等。，還有現磨現賣的現磨辣椒，還有著名的海南辣醬，由“黃椒”提煉而成，味道鮮美，是很好的配菜食材。