紅薯怎麽吃最好。1紅薯最好吃。
紅薯的吃法多種多樣，煮、蒸、烤、生吃、加工成粉做饅頭或面條。《醫林綱目》說，吃生紅薯“解渴、醒酒、益肺、寧心”，熟食則能“益氣充饑”。但最常見的還是做飯吃。紅薯缺乏蛋白質和脂類，應與蔬菜、水果、蛋白質類食物搭配食用，避免營養失衡。中老年人脾胃虛弱，可能吃不慣紅薯芝士湯。沒關系。多喝紅薯粥，因為它容易消化，保護胃腸道，促進胃腸運動，使排便更容易，擺脫便秘。吃紅薯的時候，最好搭配壹點鹹菜，可以有效抑制胃酸。
2.最好吃午飯。
紅薯最好在午飯的黃金時間吃。這是因為我們吃紅薯後，其中所含的鈣需要在人體內吸收4-5個小時，而下午的陽光正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，午餐吃紅薯完全可以在晚餐前吸收鈣，晚餐時不會影響其他食物中鈣的吸收。
壹天吃多少紅薯最好？
每天吃壹個紅薯，500克左右最好。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10多種微量元素，是世界衛生組織評選的“十大最佳蔬菜”冠軍。營養學家也稱贊紅薯是“最均衡的食物”。紅薯不僅能減肥抗癌，還能有效防止骨鈣流失。
壹天什麽時候吃飯最好？
紅薯缺乏蛋白質和脂類，應與蔬菜、水果、蛋白質類食物搭配食用，避免營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午飯的黃金時間吃。這是因為我們吃紅薯後，其中所含的鈣需要在人體內吸收4到5個小時，而下午的陽光正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，午餐吃紅薯完全可以在晚餐前吸收鈣，晚餐時不會影響其他食物中鈣的吸收。
吃紅薯的禁忌
1，紅薯不宜生吃:南方很多地方都流行生吃紅薯。紅薯含有大量澱粉，生吃很難消化，最好煮熟吃。高溫加熱還可以使可溶性纖維易於消化，縮短其糖鏈，增加紅薯的甜度。2、紅薯不宜單吃:吃紅薯時，要與其他谷類配合食用。如果單獨吃，因為蛋白質含量低，會導致營養攝入不均衡。所以，把紅薯切成塊，和米飯壹起煮，其實更科學。3、紅薯中含有壹種氧化酶，這種酶在人的胃腸道中容易產生大量的二氧化碳氣體，如紅薯吃多了，就會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯含糖量很高。吃多了會刺激胃酸分泌，讓人有“燒心”的感覺。因為胃受到過量胃酸刺激，收縮加強，胃酸可回流到飼管，導致吐酸。4、吃紅薯最好加點鹹菜，能有效抑制胃酸。5、紅薯糖分多，身體壹時吸收不了。剩下的留在腸道裏容易發酵，讓腹部不舒服。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯血瘀的人，要謹慎食用紅薯。6.但是，紅薯也有自己的缺點。紅薯缺乏蛋白質和脂肪。人不要把紅薯當主食吃，最好和其他飯菜壹起吃。