？1.？澠池智匯
澠池之會，出自司馬遷《史記》、《廉頗》、《藺相如列傳》。這件事發生在公元前279年(秦二十八年，趙惠文二十年)。秦國的趙浩棋想集中力量攻打楚國。為了免除後顧之憂，他主動與趙交朋友，並與會文約在澠池。秦王派使者邀請趙王到澠池會談。趙王害怕卻不敢去。藺相如陪趙王到澠池。趙王被逼彈豎琴時，為與趙平起平坐而據理力爭，逼得秦王罷工。後來秦國向趙國要了十五座城給秦王祝壽，他不肯讓步，說是用秦國首都鹹陽給趙王祝壽，讓秦王壹無所獲。藺相如機智地保護了趙王的安全，沒有受到羞辱，史稱“澠池之會”。
澠池智匯
？2.鴻門宴
？秦末，反秦軍隊的兩位領袖項羽和劉邦的壹次宴會，是最兇殘的壹次晚宴。項羽邀請劉邦，劉邦冒著生命危險去了。在飯局上，項羽的軍師範增壹次又壹次試圖殺死劉邦，結果劉邦逃脫了。最終劉邦憑借這次飯局取得了項羽的信任，讓項羽輕視了自己，讓劉邦不知不覺變得強大起來，最終打敗項羽。
鴻門宴——居心不良的宴席
？3.煮酒論英雄
曹操邀請劉備喝酒。在酒宴上，有人問劉備誰是英雄。劉備保守了很久的秘密，也沒有說到點子上。這時曹操霸氣的說:“當今天下英雄只作君操耳。”這時，壹聲炸雷，劉備嚇得扔掉了手裏的筷子。曹操見劉備如此膽小，便打消了對劉備的疑慮。劉錫京用孫子般的演技成功騙過了曹操。
煮酒論英雄
？4.用壹杯酒釋放士兵的權利
？趙匡胤為了鞏固和加強皇權和中央集權，防止屬下將領被迫“穿黃袍”，揭竿而起，篡奪新政權，專門設宴邀請開國將領，並在酒席上對他們進行威脅和引誘，要求高級將領交出兵權。他沒有損失壹兵壹卒，也沒有殺死壹個開國功臣，成功地把兵權奪回到自己手裏。
通過喝酒來解除軍事職務
5.壹千次宴會
？乾隆皇帝是個長壽的老人。乾隆皇帝晚年喜歡和民間老人打交道，尤其是比他年長的人。他最好向這些老人請教如何保持健康。為此，乾隆五十年舉辦壹次盛大的“千宴”，參與者從朝廷官員到普通百姓，當然都是老人。
傳說中的千宴
這就是歷史上的五大名餐。