2.壹年四季都可以吃，尤其是秋天。
3.百合是藥食同源的滋補佳品，四季皆可用，但更適合秋季。
百合雖能補氣，但也傷肺氣，不宜多服。
禁忌:風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不好的人不宜食用。
美容養顏，清熱涼血。主治:肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、發熱後余熱、心煩口渴。油性皮膚的人多吃百合，對皮膚特別好。
醫藥方法1。百合、旋覆花均分，焙幹研成細末，用蜂蜜水送服，每日三次，治肺病咯血，咳痰帶血，幹咳咽痛。2.百合粳米50克，杏仁10克，糖適量，煮粥治肺幹咳無痰。3.百合2 ~ 3朵，洗凈搗碎，每日2次，溫開水送服，治療老年慢性支氣管炎伴肺氣腫。4.百合30 ~ 60克，搗碎磨汁，白酒適量，溫開水送服，治肺膿腫。5.百合、白芨、百部、蛤蚧粉等。，* * *研成細末，用水調成丸，飯後服3克，壹日三次，治療支氣管擴張。6.百合25克，菖蒲6克，酸棗仁12克，煎服，每日1劑，治療神經衰弱，心煩失眠。7.幹百合粉，每日兩次，每次6克溫開水，治療耳聾或耳痛。8.將七朵百合浸泡壹夜，第二天早上用泉水煮壹碗，去渣沖成壹個生蛋黃。早晚各服半碗，治療後治療神經官能癥、不安分或女性癔癥。9.百合還可以治療女性更年期綜合癥、腸道出血、便秘等。百合如果外用也能收到預期的療效。10.如果拿野百合用鹽搗碎敷在患處，治瘡腫會很好。11.生百合搗碎外敷天皰瘡，每天1 ~ 2次，過幾天就好了。12.將生百合洗凈曬幹研成粉末，敷在外傷出血處，有很好的止血效果。13.臨床報告顯示，百合海綿由百合制成，填塞用於治療鼻出血、鼻息肉切除、中、下鼻甲手術後止血。觀察了100多個病例。百合海綿在鼻腔溶解，被組織吸收，無過敏反應，有止血作用。