草魚營養豐富。草魚怎麽保存？
吃草魚對我們來說是非常健康的，這是壹種非常美味的水產品。而且草魚含有維生素B1、B2、不飽和脂肪酸、人體所需的礦物質，如鈣、磷、鐵、鋅、硒等。這些營養素都是人體需要的，能很好的改善不適。而且草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、美容的功效。吃草魚對腫瘤也有壹定的防治作用。草魚膽汁有明顯的降壓、祛痰和輕度鎮咳作用。但是草魚的膽汁有毒，吃的時候要小心。
同時，我們在吃草魚的時候，也要註意。因為草魚的魚肉嫩而不膩，可以開胃滋補。對於身體虛弱，食欲不振的人來說，吃草魚是壹個非常好的選擇，可以幫助我們改善腸胃的不適，可以幫助我們補充大量的營養，有滋補的作用。同時，吃草魚還有平肝祛風、除痹、暖胃、平肝祛風等作用。心血管病人多吃草魚，有利於血液循環。
既然草魚很好，那就要知道吃草魚的細節，很多人壹次吃不完，所以草魚的保存方法要明確。這時要將草魚宰殺，刮去魚鱗，去除鰓和內臟，清洗幹凈，然後根據烹飪需要分成魚頭、魚身、魚尾，用廚房紙擦去表面水分，裝入保鮮袋分別放入冰箱。壹般冷藏後兩天內壹定要吃，凍藏後兩周內可以吃。最好冷凍保存後食用，從冰箱中取出後在室溫下自然解凍。
以上已經介紹了壹些關於草魚的信息。我們可以發現，吃草魚可以起到很好的養生作用，幫助我們補充營養，保護腸胃健康。同時也了解了草魚的保存方法，可以發現效果非常好，不要錯過。
相信很多寶媽都有這樣的煩惱。平時買的鮮魚不想馬上吃，放冰箱會擔心二次汙染。妳不知道怎麽辦，尤其是草魚，壹種土腥味很重的魚。別急，怎麽救草魚給大家看！