2月18日,“@國民健康12320”說:“節假日不值得買阿膠。阿膠在保健品中壹直處於很高的地位,具有補血、止血、護膚、安胎、抗疲勞、抗癌等多種功效...但是,請透過現象看本質,阿膠只是‘煮驢皮’。驢皮的主要成分是膠原蛋白。這種蛋白質缺乏人體必需的色氨酸,不是很好的蛋白質來源。”
後來,@ People.com也轉發了這條微博,引起了很多討論。很快微博就被@國民健康12320和@ People.com刪除了..
網絡大V“@王誌安”2月20日在其微博中稱,“國民健康12320刪除了阿膠是水煮驢皮的帖子,極有可能是阿膠廠家開始公關了。水煮驢皮壹旦被打回原形,價格會暴跌壹千倍。我們家門口超市的豬皮涼粉幾塊錢壹斤。水煮驢皮的合理價格應該大致相同。據說市面上40%的阿膠都是‘假的’,也就是不是驢皮熬的膠,但我沒見過因為吃了‘假阿膠’而耽誤了病情的患者。可見無論是豬皮、馬皮、牛皮、兔皮、狐皮還是羊皮,其中的膠質蛋白都有同樣的作用,只是沒用而已。”
網絡大V“@疫苗與科學”也持類似觀點。2月21日下午,他在自己的微博裏發了兩條消息求證這壹消息。
最後我也玩了個幽默,說:“我就想問:這兩個說實話的小編還在職嗎?”
“@科學園”在2月18日的微博中稱,“順便說壹句,不要只買阿膠,其他所有聲稱有‘補血、護膚、安胎、抗疲勞’等功效的產品都不要買”——因為這些功效概念本身就是迷信的。”
東阿阿膠回應:中西醫各有所長。
在爭議中,東阿阿膠無疑是最受關註的。據悉,東阿阿膠是中國最大的阿膠企業,也是阿膠的行業標準制定者。在其官網上,阿膠被描述為壹種珍貴的滋補品,傳承了3000多年,與人參、鹿茸並稱“滋補三寶”。
阿膠被最早的醫學經典《神農本草經》列為上品滋補品,被《本草綱目》稱為補血聖藥。壹種阿膠最早見於神農本草經,梁濤弘景《名醫錄》記載:“出東阿,故稱阿膠。”阿膠因產於山東省東阿縣,故名“阿膠”。據介紹,現代科學認為其具有補血養血、美容養顏、提高免疫力等功效。
爭議事件發生後,09年2月65438+日,@褻褻褻褻褻褻褻褻褻褻褻含蓄地發了個回應:“中醫和西醫各有所長。中國文字與氣脈,西方文字實驗。而那些口若懸河的人,由於太過含蓄,壹般人無法識別,所以往往會迷失。說到實驗者,欲專而氣分,故常失其根,然後兩者皆偏。”
現代快報記者咨詢天貓東阿阿膠大藥房旗艦店,詢問阿膠是否有營養價值或治療作用。客服回復說,阿膠是驢皮經過幾道工序制成的,有補血養陰、潤燥止血的功效。
也有很多大眾的評論。有人支持,有人認為阿膠真的不值得吃。
半斤阿膠880元
下個月將會有壹次大的價格上漲。
2月22日下午,現代快報記者了解到,東阿阿膠南京中山南路直營店已經關閉,現在東阿阿膠產品的銷售點在人民藥店。記者來到壹家藥店看到,銷售櫃臺上目前有250g的東阿阿膠和48片的復方阿膠漿。據東阿阿膠股份有限公司阿膠健康顧問胡鑫介紹,該直營店已於兩年前關閉。現在東阿阿膠在各大藥店都有賣,包括南京的20多家藥店。
據藥店工作人員介紹,由於節日期間藥店有活動,現在250g的東阿阿膠價格在880元,48片的復方阿膠漿價格為318元。2065年3月20日之後分別438+0499元和499元,現在買最劃算。
自2010起,東阿阿膠* * *發布了11條產品提價公告。最猛的壹次是2011壹次性漲價60%。據知情人透露,6月和元旦是最有可能漲價的時間。這背後,壹方面是阿膠、孕驢血、驢奶等產品的市場需求不斷增加,另壹方面是驢的數量不斷減少。節假日對滋補禮品的需求也是推動市場價格上漲的因素之壹。
由於近年來國內驢農越來越少,原料驢皮供應緊張,市場需求不減,預計未來仍有漲價空間。
據銷售人員介紹,東阿阿膠屬於OTC藥品。兩款產品中,250g東阿阿膠賣得好,壹個月能賣出100多盒。很多經常吃阿膠的人在活動期間已經囤了不少貨。想送人的話可以先買,想吃的時候可以來現場打粉或者煮奶油,很方便。
沒有不好的食物,只有不好的搭配。
在這場糾紛中,江蘇省疾控中心食品安全首席專家、江蘇省營養學會副理事長袁寶軍向記者做了如下解釋:
首先,食物有壹定的營養價值,但營養成分不同。沒有不好的食物,只有不好的搭配。沒有垃圾食品,只有不良不合理的飲食。阿膠取自動物皮,含有膠原蛋白。從這個角度來說,它有壹定的營養價值是肯定的。包括海參。
其次,從蛋白質吸收率、人體貢獻率、經濟性來看,新鮮雞蛋是人體攝取蛋白質的首選。換句話說,要想補充蛋白質,阿膠、燕窩、海參都不如雞蛋。
再次,阿膠是我國傳統中藥的壹部分,是藥食同源的產品,屬於中藥範疇。而營養學,更準確地說,屬於西醫的範疇。因為是兩個系統,還沒有完全融合。至於阿膠,宣稱有補氣養血的功效,營養學的觀點無法說明阿膠是否有這些功效。
袁寶軍說,膳食寶塔是中國營養學會推薦的營養攝入方案,強調食物攝入的多樣性。“當然,現在的社會很多人不僅僅是追求營養,吃也是壹種文化,是壹種經濟消費現象。”袁寶軍說。
蛋白質的吸收率真的不如雞蛋。
南方醫科大學第二附屬醫院營養科梁婷婷說:“壹般術後或恢復期的患者不會過多推薦這類產品的功效,最多是輔助補充。”很多天然成分不是氨基酸齊全的蛋白質,但是食物有協同作用,不挑食,不偏食。從天然成分中攝取的營養才是人體最需要的。單從蛋白質的吸收率來說,阿膠、海參、燕窩的蛋白質吸收率都沒有雞蛋的蛋白質吸收率高,所以所謂的營養當然需要全面,食材範圍更廣當然更好。
在網上,很多人喜歡買阿膠抗腫瘤。江蘇省立醫院的醫生陳曉鳳說,臨床上不建議用阿膠抗腫瘤,也無濟於事。