記得小時候，我們用花生、芝麻、糖做糯米飯。當然也有肉末蔬菜做的內陷。畢竟我們南方吃的主食是大米，所以用糯米做皮和北方做包子差不多。當然，由於環境和習慣的限制，糯米粑粑壹般只在節假日做。隨著時代的演變，糯米糕的做法也變得多樣化，表現在餡料上。如今，保健越來越受到重視。糯米糊內陷可選擇芒果、草莓、榴蓮等水果。吃起來很甜，不會因為熱量過多而害怕發胖。與肉餡和菜餡相比，糯米糊看起來可愛而精致，沈魚落雁。所以很多朋友更喜歡水果糯米糊。？
下面介紹糯米糊的基本做法。學會這個基本方法後，就可以用其他食材制作了。
所需食材:糯米粉、生牛奶、食用油、糖、水果(隨便妳喜歡)。
制造步驟和方法:
1:將糯米粉和生粉放入容器中，加入少許食用油、牛奶和糖，順時針攪拌，形成軟硬適中的大湯圓。
2:將湯圓放入蒸籠蒸透，然後取出晾涼。
3:炒鍋放少許糯米粉，小火翻炒(微黃)。取出炒鍋備用。
4:把水果餡切成妳想要的大小。
5:在案板上撒壹點炒好的糯米粉。取壹個蒸好的小湯圓，用搟面杖搟成需要的大小。
6.用卷好的糯米皮把水果餡包起來，就像包包子壹樣。然後做成圓形。
7:如果有椰奶，可以滾下來，讓湯圓粘上椰奶。這樣不僅更好看，還帶點椰子味更好吃。
8:做好之後放冰箱。當然也可以直接吃。
糯米糕不僅小巧可愛，還是壹種能讓人自由發揮想象力的甜品。如果妳有創意，妳可以根據自己的創意來制作。比如餡料可以更有新意，糯米皮也可以加入壹些有色的食材。
。當然，因為糯米糊的皮是糯米做的，所以不能壹次吃太多，以免消化不良。當然，因為是水果，我壹次做的比較少。畢竟我做的沒有任何添加劑。保質期很短。