多吃豆制品,越好。
大豆中的蛋白質阻礙人體對鐵的吸收。過量攝入大豆蛋白可抑制90%的正常鐵吸收,導致缺鐵性貧血,表現為不同程度的乏力、嗜睡等貧血癥狀。所以,豆制品雖然營養豐富,但是越多越好,越合適。
茶越新鮮越好。
新茶中未氧化的多酚和醛類物質含量較高,對胃腸粘膜有強烈的刺激作用。胃功能不好的人,尤其是老年人和慢性腸胃炎患者,喝新茶會引起胃痛、腹脹、便秘。
飯後立即吃水果。
水果中含有大量的單糖,很容易被小腸吸收。但如果被食物堵在胃裏,就會因腐敗而脹氣,使胃不舒服。所以吃水果應該是65438+飯前0小時或者飯後2小時。
生吃雞蛋有營養。
有人認為吃生雞蛋可以潤肺潤喉。事實上,生雞蛋含有抗生物素蛋白和抗胰島素蛋白。前者會影響人體對蛋白質的吸收和利用,後者會破壞人體的消化功能,所以雞蛋要煮熟了再吃。
眼睛幹澀,吃芝麻
眼睛是心靈的窗戶。預防幹眼癥,緩解眼疲勞,除了適當的光照和充足的休息,還需要給眼睛“補充營養”。
芝麻自古以來就被認為是強壯和長壽的食物。中醫認為芝麻性平味甘,具有滋補肝腎、養血明目、潤腸通便、健腦生髓的功效,可用於肝腎虧損、早白、視物模糊、眼睛幹澀。
幹眼癥屬於中醫的“內燥”,又稱“津液不足”或“血燥”,是因觀看時間過長,陰虛津虧所致的疾病。因為芝麻具有養血潤燥、滋陰養肝的作用,可以緩解眼睛幹澀等疾病。
從現代營養學分析,芝麻含有人體所需的多種營養成分。它的蛋白質含量比肉多,鈣含量是牛奶的兩倍,還含有維生素A、D、E和豐富的B族維生素。這些營養物質是維持眼睛正常功能的重要物質,尤其是芝麻中含有豐富的油酸、亞油酸和甘油酸,這些都是不飽和脂肪酸,是人體組織和細胞的重要成分。經常吃可以使眼睛明亮。
看了上面的介紹,朋友們知道生活中的誤區了嗎?這些誤解存在於我們的意識中。比如老人覺得雞蛋有營養,就會每天吃幾個煮雞蛋,以為這樣可以讓身體吸收足夠的營養。其實這是生活中的壹個小誤會。雞蛋吃多了會導致體內膽固醇升高,影響健康,所以生活中壹定要註意這些健康誤區。
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