這個防風黃芪牛肉湯做起來不麻煩。首先準備牛肉250克，黃芪10克，防風10克，白術10克，紅棗10克。牛肉洗凈，切成小塊放入水中煮沸，撇去上面的血沫，3分鐘後撈起，放入冷水中浸泡。
然後在鍋中放入適量的水，將洗凈的黃芪、白術、防風、大棗放入鍋中，攪拌均勻，然後用武火煎半小時。接下來將煮好的牛肉塊放入已經煮了半個小時的藥湯鍋中，再用小火煨兩個小時。牛肉熟了，撈起黃芪、防風、白術，再加入適量的鹽、蔥、姜，繼續大火煮8分鐘，最後加入少許味精，這樣這道防風黃芪牛肉湯就做好了。
這種藥膳可以益氣補肺，養心安神，強身健體。容易感冒、身體虛弱、怕冷的人可以每天喝壹次，既能增強體質，又能預防感冒。
此外，黃芪還能增強人體肌肉表面的防禦功能，提高預防外源性疾病的能力。因此，身體虛弱、容易感冒的人，經常用黃芪代茶飲，對防治感冒也能起到較好的效果。不過程醫生提醒，藥膳只是用來預防的。如果感冒了，吃玉屏風散比較好。
健康是生命的基石，身體是生存和生命的資本。現代都市人如何增加透支身體的活力？生活中有多少保健誤區？隨著四季氣候的變化，我們如何養生？關註健身保健渠道，關註健康，關註妳的未來。只有每天鍛煉身體，規律養生，才能少去醫院，為自己的健康銀行增加儲蓄。祝您好運