黃酒的保健功能
黃酒可以刺激食欲
黃酒促進食欲的效果是非常好的，主要是因為黃酒中含有非常豐富的壹些對人體有益的特殊物質，其實鋅的含量是非常高的。鋅是能量代謝和蛋白質合成的重要成分。缺鋅時，食欲和味覺會下降，性功能也會下降。黃酒中含有大量的鋅，如每100毫升紹興袁弘黃酒中含有0.85毫克的鋅。所以，食欲差的時候，可以適量喝點黃酒來改善。
黃酒可以改善腸道菌群
如果妳的消化功能不是很好，通過壹些方法來改善腸道菌群是很重要的。如果能喝點黃酒，就能達到這種效果。黃酒中含有高功能性低聚糖，不被人體胃腸道消化，但會被腸道內的有益微生物雙歧桿菌利用，能促進雙歧桿菌的增殖，改善腸道菌群，提高消化功能。
黃酒可以放松肌肉，促進血液循環。
經常飲用黃酒對放松肌肉和促進血液循環也很理想，尤其是在天氣寒冷的時候。有些溫熱的黃酒可以活血散寒，通經活絡，有效抵禦寒冷刺激，預防感冒，有助於血液循環，促進新陳代謝，養血美容。
黃酒的禁忌
1，不允許孩子喝黃酒，因為孩子正處於發育期，喝了黃酒會影響肝功能，所以家長壹定不能給孩子喝黃酒。
2、孕婦也不允許服用黃酒，因為黃酒中含有壹定量的酒精，對胎兒的生長發育非常不利。如果孕婦喝黃酒，可能會導致胎兒畸形。
3、肝功能不好的人也要註意，不要喝黃酒，否則容易引起肝病；此外，患有慢性胃炎或泌尿系統結石的患者也應避免飲用黃酒。
對於壹般人群來說，適量飲用壹些黃酒可以達到壹定的養生效果，尤其是中老年朋友，但是並不是所有人都可以喝黃酒，就像上面提到的兒童、孕婦或者某些疾病患者是不允許喝黃酒的，所以大家壹定要高度重視。希望這篇文章能給妳提供壹個正確的參考。