1.早上壹杯綠茶:綠茶含有強大的抗氧化劑和維生素C，不僅能清除體內的自由基，還能分泌對抗壓力的激素。綠茶中含有的少量咖啡因能刺激中樞神經，振奮精神。不過最好是白天喝，以免影響睡眠。
2.下午壹杯菊花茶:菊花有明目清肝的功效。有的人幹脆用菊花和枸杞壹起泡，或者在菊花茶中加入蜂蜜，有助於緩解抑郁。
3.喝膩了壹杯枸杞茶:枸杞含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有養肝益腎、明目的作用。本身是甜的，可以當茶喝，也可以像葡萄幹壹樣當零食，有效解決“電腦族眼睛澀、疲勞”的問題。
4.晚上壹杯決明子茶:決明子有清熱明目、補腦髓、平肝理氣、益筋骨的作用。
綠茶可以美容。
茶含有豐富的化學成分，是天然的健身飲料。經常喝些茶有助於保持皮膚光滑細嫩，延緩面部皺紋的出現，減少皺紋。如果用多了眼睛累了(這是網友常見的事)，可以用棉花蘸涼茶洗眼。幾分鐘後，噴冷水，拍幹，有助於恢復疲勞。消除黑眼圈最簡單的方法就是將兩個茶包(用紗布包裹的茶葉)浸泡在冷水中，閉上眼睛，將1的茶包分別放在左右眼皮上15分鐘。或者用幹凈的棉手帕包冰塊敷在黑眼圈上幾分鐘，經常堅持。
如果妳在陽光下損傷了皮膚，妳可以用壹塊棉花蘸冷茶擦拭不舒服的部位。不要太用力。時間感覺舒服壹點比較好。
睡前眼部化妝品要徹底清洗幹凈。如果清潔方法不當，最容易使眼睛紅腫。最好將溫水浸泡過的茶包壓在眼瞼上10分鐘，但不要太靠近眼瞼。
茶糖美容法:茶葉中含有多種營養成分，經常喝茶的人皮膚濕潤美麗。將兩勺紅茶和兩勺紅糖放入水中煮熟，與面粉混合，塗抹在臉上。15分鐘後，用濕毛巾擦臉。每天塗壹次，壹個月後就能保濕美白了。
根據美國明尼蘇達州羅徹斯特市MayoClinic血液科的壹項新研究報告，綠茶中的多酚抗氧化劑EGCG有助於殺死B細胞慢性淋巴細胞白血病(B-CLL)的細胞。b細胞慢性淋巴細胞白血病；B-CLL是美國成人中第二常見的血液腫瘤。
研究人員發現，EGCG可以通過阻斷血液癌細胞之間的通信信號來殺死它們。這份研究報告於2004年3月2日發表在網絡雜誌《血液》上。
慢性淋巴細胞白血病最常於65~69歲確診，通常采用化療治療，但效果有限。通常，慢性淋巴細胞白血病是無法治愈的。
在壹項新的研究中，梅奧診所的科學家發現，慢性淋巴細胞白血病細胞會合成並釋放血管內皮生長因子(vascular endothelial growth factor；血管內皮生長因子.慢性淋巴細胞白血病的b細胞使用血管內皮生長因子作為存活因子。
十個慢性淋巴細胞白血病患者中有八個顯示EGCG顯著增加了白血病B細胞的死亡。此外，EGCG還抑制慢性淋巴細胞白血病B細胞中的蛋白質。最後，EGCG也抑制了VEGF-R1和VEGF-R2的磷酸化。這些結果表明，血管內皮生長因子發出的信號可以調節慢性淋巴細胞白血病細胞中的生存信號，阻斷這種自分泌途徑會導致caspase(壹種蛋白酶)的激活，從而導致白血病細胞的死亡。在這十名患者中，有八名顯示EGCG導致了血癌細胞的死亡。
尼爾博士。首席研究科學家凱(Kay)在壹份聲明中表示:“我們將繼續探索對患者沒有毒性但能殺死癌細胞的治療藥物。這個關於EGCG的發現是壹個很好的起點。對這壹機制的認識和這些初步的積極成果給了我們很大的動力繼續努力，希望能盡快為癌癥患者提供更有效、無害的治療藥物。」
來源:血液雜誌
PMID:14996703
綠茶有益健康又有新證明！
根據臺大食品科技研究所的最新研究，綠茶可以改善高脂血癥，延緩糖尿病的發生。人們被建議每天喝綠茶。孫魯西教授在最新發表的研究中指出，綠茶中含有兒茶素、無色花青素等多酚類物質，具有除臭、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降膽固醇等生理功效。以倉鼠為動物實驗，發現市面上的綠茶可以降低血清甘油三酯和肝臟膽固醇，延緩低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)的氧化，恢復小鼠的胰島素敏感性，有助於防治二型糖尿病。
也就是說，要換算實驗中綠茶的用量，要想在短時間內清楚地看到綠茶的保健功能，每天必須飲用1,800 cc的濃茶，濃度為壹袋茶250 cc左右的水。壹般市面上的綠茶飲料濃度只有壹半，加了糖，效果會打折扣。
人們都說“喝茶可以去油減脂”，現在這個說法被成大醫院的研究證實了。基本原理是每天至少喝450cc的茶，可以減少體脂。此外，臺大醫學院生物化學研究所林仁琿教授也指出，茶和茶多酚的保健作用在於它們能抑制脂肪的合成，從而抑制肥胖和腫瘤的形成，顯示茶和茶多酚具有瘦身和防癌的作用。
喝茶有助於減肥，但也有人認為，吃完喝完就趕緊喝茶去油膩是不對的。正常飲食下，飯後喝壹杯，散步半小時，就能減肥。營養學家還提醒，喝茶減脂，最好選擇綠茶、不加糖的烏龍茶和普洱茶。而紅茶的兒茶素含量相對較低，奶茶因為加入了奶油球，吸收了不必要的熱量，應該避免。
每壹種茶都含有茶多酚，綠茶中的茶多酚叫兒茶素，紅茶中的茶多酚叫茶黃素，普洱茶中的茶多酚叫茶紅素，烏龍茶中的茶多酚因為結構復雜還在研究中。綠茶是未發酵茶，含兒茶素最多；壹些發酵茶，如包子和烏龍茶，兒茶素含量第二高。全發酵茶如紅茶兒茶素含量最少，其中綠茶茶多酚含量較多，保健功效研究最多。
如果妳不喜歡喝茶，或者不能喝很多茶，其實還有更簡單方便的選擇。比如市面上有很多綠茶提取物產品或者膠囊產品，但是在眾多品牌的綠茶產品中，還是建議妳慎重選擇品牌。除了關註產品的衛生和質量，更重要的是關註兒茶素的含量。為了妳的健康，提醒妳多喝綠茶或者補充綠茶產品，會讓妳和膽固醇、糖尿病、肥胖說再見！再見！