1，秋血配方
1，豆芽炒肉丁
豬肉100g切成小丁，用濕澱粉均勻上漿；鍋中加入油，加熱至四成熱。加入肉丁，徹底抹平。鍋中加熱30克底油，放入蔥、姜、蒜；將黃豆芽、料酒、醬油翻炒，然後放入白糖，放入鮮湯、精鹽，小火加蓋，放入肉丁翻炒均勻，放入味精，用濕澱粉10g勾芡，倒入亮油。黃豆芽富含維生素。多吃克可以有效預防維生素B2缺乏癥。豬肉富含優質蛋白質和必需脂肪酸，可改善缺鐵性貧血。
2、韭菜炒雞蛋
將200克韭菜切成3厘米長的段；雞蛋200克打入碗中，拌勻備用；炒鍋燒熱，倒入雞蛋，煎成小塊狀時倒出；加入韭菜，高速翻炒，加鹽，雞蛋快熟時倒入，翻兩次，即可食用。韭菜味甘，性溫無毒，有溫補肝腎、壯陽固精的功效。雞蛋有養心安神、補血養陰潤燥的作用。
3.蘿蔔燉牛肉
將450克蘿蔔和100克牛肉切成2方塊，放入沸水中焯壹下；鍋內放油燒熱，放入蔥、姜、八角炒香，放入鮮湯、料酒、牛肉，燉至蘿蔔熟，加鹽、醬油、味精，挑出蔥、姜、八角略煮。白蘿蔔富含維生素；牛肉含有豐富的蛋白質，其氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，可以提高人體的抗病能力。
4、木耳豬血湯
將豬血250克切成小塊，木耳50克切成小塊；豬血和黑木耳壹起放入鍋中，用猛火加熱至沸騰；煨至血塊浮起，加鹽調味。豬血含有多種微量元素；黑木耳富含鐵。
2.女性秋季吃什麽補血？
1，黑豆
我們中國壹直認為吃豆類是有益的，尤其是黑豆。因為黑豆有助於生血和烏發。現在吃黑豆的人越來越多，吃法也隨著當地的變化而變化。
2.發菜
女人可能都喜歡吃發菜。我們都知道發菜含鐵，所以可以補血。經常吃可以使頭發變黑。女性產後也可以用發菜煮湯作為補血。
3.菠菜
菠菜又名菠菜，是著名的補血食物，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。其他含鐵的食物多為葡萄幹、李子幹、杏幹、桃幹。
4.萱草屬植物
黃花菜富含鐵、其他維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪、秋水仙堿等營養成分，具有利尿健胃的作用。
5、龍眼肉
龍眼肉就是龍眼肉，是眾所周知的補血食品，因為龍眼肉富含鐵，還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，可以治療健忘、心悸、神經衰弱等失眠。產後婦女吃桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒也是很好的補血食物。
3.女性貧血會怎麽樣？
1，蒼白
女性容易貧血，最明顯的表現就是面色蒼白，沒有紅潤。如果有長期面色蒼白的癥狀，要考慮貧血的可能。
2.頭昏眼花
貧血的女性也容易頭暈，主要是因為體內血液不足，導致大腦供血不足。壹旦出現腦缺血，同時會出現缺氧，所以會頭暈。建議去醫院查壹下血常規，從而確診貧血。
3.氣促
壹旦發生貧血，就會影響患者的呼吸系統，出現氣短、呼吸困難等癥狀。因此，當出現氣短癥狀時，需要引起足夠的重視。
4.心血管疾病
貧血還會引起心血管疾病，因為貧血會導致心臟缺血，從而引起心慌、心悸、心動過速等癥狀。時間長了會引起冠心病、心臟增大等疾病。
相信很多女性朋友都想知道女性貧血會怎麽樣。其實貧血對女性朋友的危害更大，比如會讓女性朋友出現面色蒼白、頭暈、氣短等癥狀，甚至引發心血管疾病。所以當出現貧血癥狀時，壹定要及時治療。