小滿祛濕養生粥1、蓮子粥原料:蓮子30克,大米適量(1人)
制法:將蓮子、大米洗凈,將兩種材料放入鍋中加水煮成粥。
功能:健脾、養心、安神。
小滿祛濕養生粥2。玉竹粥食材:玉竹30g,大米適量,瘦肉適量(1人)。
制法:玉竹與大米、瘦肉煮成粥。
功能:適用於腹脹、脾胃虛弱、大便腐爛的人群,能抑制和改變大便腐爛。
小滿祛濕養生粥3、荷葉夏粥材料:荷葉3克,大米50克。
功效:荷葉清熱利濕,消暑生津,調理脾胃,升陽。
做法:將白米洗凈後,放入藥材,加入500c.c水,大火燒開後轉小火,約30分鐘至軟爛。
小滿祛濕養生粥4。薏米紅豆粥食材:赤小豆30g,白扁豆、薏米、芡實20g,四川糯米10g,紅茯苓15g,木棉20g,燈芯花10g,粳米50g。
方法:
(1)川葛_、茯苓、木棉、燈心草洗凈,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁。
(2)將紅豆、白扁豆、薏苡仁、芡實、粳米加入上述湯劑中煮粥。每天1飼料。
功效:茯苓味甘、淡,能透脾、胃、腎經,利濕熱;燈芯花性微寒,味甘淡,入肺、心、小腸,能清熱利尿,清心除煩;木棉性平,味甘淡,入脾胃經能清熱祛濕;赤小豆能清熱解毒;白扁豆、薏苡仁能健脾祛濕;芡實能健脾、祛濕、止瀉、強腎、澀精。各種東西和粳米搭配,有清熱利濕,利尿收斂的作用。
小滿祛濕養生粥5、山藥綠豆粥材料:山藥、綠豆各10克,大米50克。
做法:將白米洗凈後,放入藥材,加入500c.c水,大火燒開後轉小火,約30分鐘至軟爛。
功效:山藥能補脾腎,益氣養陰,止瀉,綠豆能解熱消暑。
小滿祛濕養生粥。絲瓜鹹蛋粥食材:絲瓜100g、鹹蛋1、麥片50g、粳米100g、香油、蔥花、酒、鹽、味精。
方法:
(1)絲瓜洗凈,去皮切丁:鹹蛋1煮熟,去皮切小粒;粳米洗凈浸泡待用。
(2)將粳米放入開水鍋中。大火煮沸後,改用小火,直到米飯開花。將燕麥片、絲瓜丁、鹹蛋放入粥中,加鹽、酒、味精,撒上蔥花,滴上香油。
功效:具有滋陰清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。
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