靈芝豬骨湯不僅味道鮮美，而且營養豐富。而且如果多喝這種養生湯，還有壹些防癌的作用。？
菜名:靈芝豬骨湯
制作材料是野生靈芝壹個、鹽適量、豬骨壹塊、姜壹小塊。
生產步驟:
1.首先準備好我們需要的豬骨，靈芝，生姜。最好把姜切成姜片，這樣味道能很好的釋放出來。別看食材簡單，但是營養非常豐富。2.鍋中加入冷水，將豬骨和姜壹起放入鍋中，然後大火燒開。
3.當我們看到所有的水都浮在水面上，也就是豬骨裏的臟東西和血都煮熟了。？
4.骨頭撈出來後，用冷水泡壹會兒。對了，先把遺落在骨頭上的漂浮物洗幹凈。
5.將靈芝洗凈，切成小塊。幹靈芝可以提前浸泡壹個小時左右，這樣燉出來的靈芝湯味道更濃，營養更豐富。
6.把豬骨和靈芝放在壹起，放在砂鍋裏煮。如果用砂鍋煲湯，裏面的湯不容易熬幹，可以適量放點湯。
7、先用大火燒開水，然後關小火，煮兩個小時左右。時間和火候壹定要控制好。如果妳忘了時間，湯就很容易糊了。火不要太大，用最小的火慢燉即可。
8.燉好後加入少許鹽即可食用。我個人不喜歡湯太鹹的味道，所以只加壹點點鹽。
烹飪技巧:
1，這道菜的食材很簡單，很好買。但是它的營養真的很豐富，超過了很多其他的湯。
2.煮豬骨血時，壹定要放冷水入鍋，不要放溫水或熱水。如果往鍋裏放熱水，豬桶骨裏的血會凝固，不會流出來。
3.剛開始做飯的時候，看到水開了，馬上把它變成了小火。所以這個時候壹定要守在鍋邊，不要忙別的，不然湯壹直燒下去很容易幹。