首先是枸杞紅棗烏雞湯
功效:養血養顏,益眼。材料:枸杞40克,紅棗20枚,生姜2片,烏雞1只。
步驟:
1.烏雞洗凈,去毛,去內臟,放入沸水中焯5分鐘,撈起,用清水洗凈,瀝幹水分。
2.將枸杞用溫水浸泡,用清水洗凈,瀝幹水分。
3.紅棗和生姜用清水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切成2片。
4.在電飯煲中加入清水,先用武火將水燒開,再加入上述材料,待水再次燒開後,改用中火燜3小時。
二、排骨燉白菜湯
功效:美容護膚,促進排毒。
材料:排骨300g,大白菜150g,蔥段15g,姜片15g,枸杞10g,鹽1小勺,醋1/2小勺,料酒1小勺,香油少許。
步驟:
1,排骨剁成小塊,洗凈,白菜洗凈切成5cm左右的長塊;
2.將排骨放入沸水中焯壹下,洗去血沫,以免使成品聞起來有血腥味;
3.將排骨放入鍋中,倒入適量的水,加入姜片、蔥段、枸杞、少許醋和料酒煮至排骨熟透。放醋的主要目的是減少排骨的烹飪時間,去除魚腥味。加入料酒可以讓口感更好,但量不能太多,以免排骨變味。
4.然後加入卷心菜,煮熟。喜歡吃軟爛白菜的人可以煮壹會兒;
5.最後可以根據個人愛好放鹽調味,然後可以點壹點香油。
第三,健康的鮮蘑菇湯
功效:提供免疫力,緩解便秘,排毒。
材料:西紅柿2個,雙孢菇200克,金針菇1包,枸杞10克,白酒1湯匙,蘑菇粉2湯匙,水3000cc。
步驟:
1,西紅柿洗凈切塊;金針菇洗凈,去蒂;香菇洗凈備用。
2.將3000cc水倒入湯鍋燒開,然後加入1制作的番茄塊煮約10分鐘,再加入金針菇、雙孢菇、枸杞煮,出鍋前加入白酒和蘑菇粉拌勻入味。
四、核桃肉鍋牛月展湯
功效:補腎固精,溫肺平喘。材料:牛月展450g,核桃肉80g,山藥20g,枸杞2湯匙,生姜1片,龍眼肉1湯匙。
步驟:
1,核桃仁入鍋(無油),翻炒5分鐘取出。或者放入烤箱用文火10分鐘取出,去除核桃的異味;
2.山藥、枸杞、龍眼肉洗凈;
3.牛月展把人放在開水裏燙5分鐘,然後撈出洗凈。
4.核桃仁放入沸水中3分鐘,撈起洗凈;
5.燒開適量水,放入牛月展、核桃、山藥、枸杞子、龍眼肉、生姜,小火燉3個半小時,加鹽調味。