瓷杯綠茶適合泡飲中高檔綠茶，如壹、二級炒青綠茶、珍珠綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶等，重在適口、口感或解渴。壹般觀察茶葉的色、香、形後，用杯子沖泡。可以用“甩法”或“甩法”，用95-100℃的開水沖泡，蓋上杯蓋防止香味逸出，保持水溫以利於茶體發育，加速杯底下沈。3-5分鐘後，打開蓋子，聞壹聞茶香，嘗壹嘗。根據茶湯的度數，喝到三開為止。這種泡茶的方法更方便客人拜茶，辦公時間喝茶。
泡杯法，茶水的比例視人的口味而定，壹般200cc泡3克茶為宜。喜歡濃飲料的可以多加壹點茶，喜歡淡飲料的可以少加壹點茶。
綠茶飲用和綠茶套裝2:玻璃杯裝綠茶
用玻璃杯泡綠茶，適合喝細膩珍貴的綠茶，便於充分欣賞名茶的外觀和品質。
泡前欣賞幹綠茶的色、香、形。取壹杯茶，放在沒有異味的白紙上，觀察茶的形狀。名茶的形狀取決於不同的品種，如條形、扁平形、螺旋形或針形...欣賞綠茶的制作過程，檢查綠茶的顏色，是綠色，深綠色，黃綠色，還是多少...，然後幹聞綠茶中的香氣，或奶油，或栗子，或鍋炒，或難以形容的新鮮茶香....然後進入釀造。
將嬌嫩名優的綠茶浸泡在透明的玻璃杯中，便於觀察茶葉在水中緩慢伸展、遊動、變化的過程，稱為“綠茶舞”。制作綠茶的具體操作取決於綠茶條的松緊程度，分別采用兩種沖泡方式。壹種是沖泡外觀緊實紮實的名茶，如龍濱綠茶、碧螺春綠茶、都勻毛尖綠茶、孟定幹露綠茶、廬山吳韻綠茶、福建連欣綠茶、淩雲白浩綠茶、永西霍青綠茶、高橋銀豐綠茶、蒼山青雪綠茶等。，並可采用“綠茶倒水法”。即洗完茶杯後，先將85-90℃的開水倒入杯中，再將綠茶放入其中。壹般不用蓋，綠茶茶葉會自動慢慢沈下去，但首先有的會直沈，有的會慢慢遊走，有的會起起伏伏然後掉到杯底。幹綠茶吸水，葉片逐漸展開，呈壹芽壹葉兩片，單芽單葉，芽如槍劍，葉如旗；面湯裏的水汽隨著茶的香氣不斷上升，如蒸雲煙，趁熱聞著茶湯的香氣，沁人心脾；觀察茶湯的顏色，或黃綠相間，或乳白色略帶綠色，或淺綠略帶黃色...透過杯子看太陽，還可以看到有細毛在遊動，閃閃發光，點綴在湯裏。綠茶的茶葉細嫩細膩，湯裏有很多散毛，這是綠茶的特點。這個過程叫做濕鑒賞。
綠茶的茶湯涼到味時，宜小口啜飲，慢慢下咽，使茶湯與舌頭的味蕾充分接觸，體會名優綠茶的魅力。這時候舌頭和鼻子可以並用，從茶湯中可以嘗到綠茶的香氣，沁人心脾。這意味著壹旦茶葉被打開，茶的新鮮味道和綠茶的香味就被強調了。當杯子裏的綠茶湯還是三分之壹的水時(不宜壹次喝完)，再加入開水，就意味著第二口綠茶開了。如果用肥茶葉泡名優綠茶，二次綠茶湯濃，喝後舌尖甘甜，回味無窮，齒頰留香，身心舒暢。喝三遍，茶的味道壹般比較淡，喝完水就會淡而無味。
二是以散茶葉為主的名優綠茶，如六安瓜片綠茶、黃山毛峰綠茶、太平猴魁綠茶、舒城蘭花綠茶等。，如果用“甩法”，綠茶茶葉浮在面湯上就不容易沈下去。可以采用“投入法”，即欣賞幹綠茶後，將綠茶放入杯中，當杯內裝滿90℃開水時，停兩分鐘，待幹茶吸水後再沖水至滿。此時的綠茶茶葉或徘徊下沈，或徘徊於起伏之間，觀察茶葉的動態形態，這是茶所特有的。像以前壹樣享受和喝酒。
用不透明的白瓷杯泡嬌嫩名優的綠茶是可以的，但是看不到綠茶在杯中的整體變化，不能充分領略綠茶湯裏的茶味，這是壹個缺點。
綠茶飲用和綠茶套裝3:在茶壺中制作綠茶
壹般不宜泡飲精致名優綠茶。因為水多，不容易涼下來，會使綠茶茶葉窒息，使綠茶茶葉失去鮮香。壺泡法適合沖泡中低檔綠茶，富含纖維素，耐沖泡，茶香濃郁。泡茶時，先將壺清洗幹凈，將綠茶放入壺中，用100℃的開水沖泡至滿，3-5分鐘後放入杯中飲用。人長時間喝茶，用泡壺法比較好，因為不是在享受茶的味道，而是在解渴，或者喝茶聊天，或者吃零食聊茶友。
給客人敬茶是我國各族人民共同的禮節，泡杯的方法壹般比較隆重。壺泡綠茶的方法比較俗。在壹些地區，為了表示對客人的尊重，綠茶中加入糖以顯示甜味。