鴿子蛋裏最有營養的食物怎麽吃？相信很多人在家都吃過鴿子蛋。它是壹種非常美味的食物，非常有營養，適合滋養我們的身體，甚至還有很多功能和作用。讓我們來學習壹下如何吃鴿子蛋中最有營養的食物。
鴿子蛋怎麽吃最有營養1鴿子蛋的吃法:
1，鴿子蛋煮熟了吃。
鴿子蛋煮熟後最有營養。平時可以用清水洗凈鴿子蛋，然後在鍋中加入清水，加入適量的紅茶、八角、桂皮，加入少量的醬油，再加入適量的食用鹽，用大火煮。煮好後不要拿出來，泡個四五個小時，就可以拿出自制的五香鴿子蛋了。
2、鴿子蛋可以蒸著吃。
家裏有寶寶的時候，可以蒸鴿子蛋給孩子吃。蒸的時候可以將鴿子蛋去皮，敲入碗中，加入適量的水，再加入少量的食用鹽。然後做成蛋液，入鍋蒸，煮開後三五分鐘蒸熟，取出後冷卻，溫度適宜時直接餵食。
3.鴿子蛋可以做湯。
平時身體虛弱的時候可以用鴿子蛋煲湯。煲湯前要煮熟，然後去皮，放入砂鍋中，加入適量枸杞，加水和適量紅糖，大火煮。燒開後可以用小火燜五到十分鐘取出。
鴿子蛋是壹種營養價值很高的保健食品。含有多種對人體有益的微量元素，能滋補強身，還能補中益氣，緩解體虛。但是，要想讓鴿子蛋起到良好的保健作用，就必須掌握其正確的食用方法。接下來我就介紹這方面的內容，讓大家知道如何吃鴿子蛋中最有營養的食物。
如何吃鴿子蛋中最有營養的食物:
1，煮著吃
鴿子蛋煮熟後直接食用最有營養，可以防止其中所含的營養成分流失，使人體盡可能吸收。必要時可將鴿子蛋洗凈，放入冷水中煮5、6分鐘，冷卻去皮後取出。
2.蒸了吃
鴿子蛋蒸的時候最有營養。蒸的鴿子大了，就要把鴿子蛋的殼去掉，放在碗裏，放少量料酒和食用鹽加少量水拌勻，然後放在鍋裏蒸，煮開後繼續蒸78分鐘，等鍋裏的鴿子蛋液完全凝固後，再拿出來澆上香油。
鴿子蛋的正確吃法:
1，鴿子蛋燉湯是最正確的吃法吧。必要時可以準備枸杞、紅棗、雞翅、鴿子蛋、薏米等多種食材。，並將所有準備好的食材清洗幹凈。鴿子蛋要提前放入鍋中，蛋殼需要煮熟，然後在鍋中放入適量的水。
2.加入適量蔥姜末，放入準備好的雞翅燒開，然後將薏米仁放入鍋中，加入適量料酒，小火燉40分鐘，再放入枸杞、紅棗和煮熟的鴿子蛋，加入適量食用鹽繼續煮半小時。煮好後淋上適量的麻油提味。這是美味的鴿子蛋湯。
鴿子蛋2 1，清湯薏米怎麽吃最有營養？
配料:薏米、鴿子蛋、雞翅、大棗、枸杞、姜蔥、鹽、胡椒粉、紹興酒。
做法:薏苡仁提前半天洗凈，浸泡在雞翅中，冷水焯壹下，撈出備用，鴿子蛋煮熟去皮備用，大棗、枸杞子洗凈，用清水浸泡，放入鍋中煮沸，放入姜片、蔥段，放入雞翅，放入浸泡好的薏米，用紹興酒燉40分鐘，加鹽、少許胡椒粉調味，放入浸泡好的。
功效:薏苡仁具有解熱、鎮靜、鎮痛和抑制骨骼肌收縮的作用。薏米能促進體內血液和水分的代謝，有利尿和消除水腫的作用，所以能達到減肥的效果。紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，增加血清白蛋白，保護肝臟。鴿子蛋性味甘、鹹、平，有滋補肝腎、益氣養顏的作用。
2.鴿蛋燉蓮藕梨
材料:10鴿蛋，1蓮藕，1碭山梨，15菱角，鹽2茶匙，姜3片。
做法:鴿子蛋洗凈，煮8分鐘，冷卻去殼待用。蓮藕去皮切小塊，菱角去皮切梨塊。鍋中加水，放入姜片。將蓮藕和荸薺倒入大火燒開。關小火半小時，然後加入梨塊，繼續小火煮15分鐘，最後加入鴿子蛋5分鐘。加鹽調味。