目前季節交替，天氣忽冷忽熱，溫差變化大，人體免疫力容易下降。壹不小心就容易感冒發燒。春季感冒多由風寒引起。多吃熱粥有發汗解表、祛風散寒的功效。這裏給大家介紹11養生粥，有效預防感冒。
早春容易感冒。
冬末春初是氣溫變化大、容易感冒的季節，而感冒帶來的威脅，除了發燒、流鼻涕，還會引發很多並發癥，比如支氣管炎、支氣管炎等。‘更嚴重’甚至可能導致肺炎、心肌炎等嚴重傳染病。所以，生活中不要對普通感冒掉以輕心。
據了解，人體免疫系統每天都要面對各種病毒，最常見的就是感冒病毒。統計顯示，不同的感冒病毒多達200種，每次面對不同的病毒，免疫系統都難免出現預防失誤。壹旦免疫系統薄弱，感冒就容易進入。天氣變化大，過度疲勞，精神壓力大，長期暴露在封閉的環境下，都會導致免疫力下降，給感冒病毒可乘之機。所以應對感冒最有效最健康的方法就是提高自身免疫力，合理搭配日常飲食中的營養。
春季寒冷多由風寒引起。
7種熱粥祛風散寒
專家認為，感冒多由風寒引起，表現為發熱、發冷、無汗。多吃熱粥有發汗解表、祛風散寒的功效。如果適當配合健康飲食，抗風寒感冒的效果更明顯。
1，姜豆粥
生姜是對付發燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最佳“武器”，具有祛痰散寒、益氣祛痘、平喘的作用；紫蘇葉還有散寒的作用。紫蘇葉10g，生姜3片。米粥煮好後放進去，再煮著吃。
2、防風粥
防風15g，蔥2根，姜3片，大米50g。粥快熟時放入防風、蔥、姜，適量加鹽。能清熱祛風、散寒止痛，適用於風寒感冒引起的寒熱、關節痛、鼻塞重、腸鳴、腹瀉。
3、蔥白粥
蔥10g，粳米50g，糖適量。先把粳米煮熟，米熟了再把蔥花和白糖放進去。
保健功效:此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。適用於感冒、頭痛、鼻塞、體熱無汗、面部浮腫、消化不良、癰腫等癥。
4、洋蔥湯
洋蔥30g，淡豆豉10g，生姜3片，黃酒30ml。將蔥、豆豉、生姜各500毫升加入水中炒熟，再將米酒煮沸壹兩次。
保健功效:此湯具有散風寒、理氣和中的功效，適用於外感風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞、咳嗽等癥。
5、生姜大棗粥
只需將米飯放入鍋中翻炒，然後加水，拌勻，放入大棗和姜片，用小火慢煮至粥熟，加入少許鹽即可。
6、杏仁粥
杏仁(去皮)20顆左右，大米50克。粥快熟時，加入杏仁繼續煮至熟，再加入少許糖或鹽。能止咳平喘，化痰潤燥。
7.蔥香菜粥
蔥15g，香菜15g。將蔥和香菜分別洗凈，加水煎至成湯。
保健功效:此湯解表散寒，主要用於輕度感冒，適用於外感感冒。
4養生粥對癥食療
中醫認為感冒多由六淫之邪引起，尤其是風寒、風熱之邪。
1，百合枸杞粥
取百合20 ~ 30g，枸杞10g，豬肉片或肉末，放入大米粥中煮熟。此粥適合陰虛易心煩口渴愛出汗愛睡覺，舌苔少紅等人群。其中百合是潤肺佳品，常用於治療肺燥或肺熱咳嗽，還能清心安神；枸杞具有滋補肝腎、益精益氣、祛風補虛的功效。兩者的結合可謂強強聯合。
2、山藥豬肉粥
取山藥20克左右切片，與適量肉末、米粥同煮。中醫認為，山藥不燥不膩，能入肺、脾、腎經，既能健脾助消化，又能益肺止咳。特別適合體質虛弱、易疲勞、口淡、便溏、面色白等氣虛的人食用，能補充營養，增強體質。
3、洋蔥白糯米粥
平時怕冷、心寒、不愛出汗的人，或者天氣冷的時候，可以在粥裏加點蔥白，幫助驅寒。蔥白性溫，有發汗解表、散寒通陽的功效，對預防感冒有很好的效果。取蔥5~6段，姜3~4片，與適量粳米同煮。
4、薄荷牛蒡粥
還有壹些人很愛生氣，經常臉紅，喜歡喝涼水，容易幹咳，便秘。他們不妨來點薄荷牛蒡粥清火。兩者都有疏散風熱、利咽消腫的功效。妳可以先將牛蒡煮熟，取其汁液，與6克薄荷壹起放入粥中。