初夏來臨，各種食物都會在這個時候大量上市。這個時候，最適合我們多吃幾種瓜類食物。首先我們可以吃冬瓜，冬瓜可以幫助我們利尿消炎，清熱解毒，醒酒減肥。同時，對於苦瓜來說，它含有獨特的苦瓜甙，夏季食用後能消暑清心，對胃病、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉、血尿等都有很好的療效。黃瓜的細纖維素對腸道內腐爛食物的排泄和降低膽固醇有壹定的作用，對我們的健康也有幫助。可以很好的清熱解毒，同時有效促進腸胃健康，初夏要多吃涼性蔬菜。夏天除了南瓜和金瓜，苦瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜都是涼性蔬菜，適合我們在初夏食用。初夏也要多吃苦味的食物。夏季心火亢盛，苦味可解暑濕。適當吃壹些苦味的食物，可以恢復腸胃的功能，刺激食欲，也是預防中暑的最好方法。
初夏我們要小心。此時不宜亂喝水。初夏，人體本身就需要大量的水分，要做到不猛喝，不喝冰水，渴了不喝，不喝生水，同時要少喝飲料。如果這個時候能合理補水，那麽就能養生。而且初夏，雖然蔬菜的選擇很多，但也不要隨意吃蔬菜。如香菜、白蘿蔔等。，這些蔬菜讓長斑的皮膚更容易長成優秀的階層。應多吃抑制色素沈著、美白肌膚的水果，如獼猴桃、草莓、番茄、白菜等。
初夏可以吃的食物很多，尤其是蔬菜的選擇，但是這個時候壹定要健康的選擇食物。以上介紹的這些飲食原則非常健康。首先要註意多吃蔬菜，同時要註意補充水分，這些都有利於我們初夏的身體健康。