早餐通常有藏式面條、包子、牦牛肉餅、藏式油餅、巴贊等。，會配上酥油茶。大家都知道甜茶其實早上喝的比較少，壹般飯後或者下午茶喝的比較多。不過拉薩的其他早餐隨處可見，各種粥、包子、油條、茶葉蛋、面條、餛飩等。這些他們也吃很多，主要看個人選擇。我們店裏的藏族姑娘早上壹般吃酥油茶年糕，還有饅頭和雞蛋。
午餐和晚餐，鬧市區就更豐富了。米飯，面條，餃子，川菜，西餐，燒烤，日本料理等等簡直太豐富了，當然特色就是貴。拉薩有很大比例的四川人，很多藏族人都有親戚朋友在四川。他們和藏餐壹樣喜歡川菜，吃辣椒也很厲害。火鍋，自助烤肉，串串就不用說了。
因為拉薩每年都有相當數量的國內外遊客，咖啡館、西餐廳、德克士等快餐和韓式燒烤越來越普遍。藏族人當然愛吃肉，愛喝飲料。藏族人大多喜歡面食，所以有很多蘭州拉面館，陜西面館，山西面館，經常點餐。
肉類方面，不要說藏族只吃牦牛肉。豬肉牛肉雞肉也吃很多，魚很少吃。因為他們每年都會放魚，這是壹種慣例。但也有壹個地區，藏族人以捕魚為生，吃魚！最後，拉薩的藏族人非常喜歡土豆和涼粉。煮土豆，土豆包子，炸土豆之類的不要太花哨。還有自制的酸蘿蔔，也很爽口，大概是學四川的。至於牧區的藏民，應該不會像城裏的藏民那樣有吃到好吃的運氣，還是比較傳統的。
至於在西藏能不能吃到新鮮的白菜，當然可以。對於青藏高原和西北、東北地區的人們來說，冬天吃到新鮮蔬菜是壹件非常奢侈的事情，但是現在的情況早就改變了。中國的農作物種植已經延伸到任何時候，種植區域可以大面積延伸到高緯度、高海拔地區，很多果蔬都在高寒地區生根發芽。