我覺得很多地方的美食不是在城市裏大酒店的豪華餐廳裏,而是角落裏的美食更正宗,更能代表壹個地方的美食特色!很多地方都有給遊客的小吃,或者吹得很紅的餐廳。不信,問問當地人,他們知道什麽好吃,哪個好吃~
接下來給大家看看青海美食有哪些~這些是我剛來青海吃的~照片都是我自己拍的,絕對真實有效,哈哈!
我來的最後壹天,水鏡巷關門了,所以我打折買了很多牛肉幹。這種包是零散商家打包的,方便收納送人!
半夜到了西寧,卻要吃壹頓特別的肉餐!這裏的燒烤和東北的不壹樣。東北什麽都烤,這裏是燒烤,特別肉,特別好吃!
壹家超級好吃的餐廳,招聘的是烤雞爪,超級軟爛,非常好吃!
和雞爪是同壹家餐廳,這是主菜,這是稱重。可以有羊排、牛肚、排骨、雞爪、腸子等壹些肉類菜肴。,而且還可以加點料,比如土豆,面條!
西寧周邊壹家農家樂的柴雞很受歡迎,價格合理,比市區的便宜,量大又好吃。從西寧開車大概半個小時。這裏的柴雞是下面燒柴火做的,裏面可以放壹些菜,比如面條,土豆。在我們東北,那叫鐵鍋燉!哈哈哈!旁邊是壹鍋烤排骨,裏面是土豆,吃起來很辣。很好吃,軟爛,而且很大,適合很多人去~
雖然到處都是炸串,但是這個地方不壹樣。壹點都不油。他會把妳點的所有東西都卷下來,放在壹個盤子裏,盤子裏放滿了秘制的辣椒。很好吃很辣,招牌是炸雞腿~
這種茶人多,不用小碗,而是做成大壺(很多人都這麽好,性價比高,嘻嘻),裏面有老冰糖、紅棗、桂圓、枸杞、核桃、茶葉、菠蘿幹、獼猴桃等各種幹果。既健康又好吃!吃肉吃膩了,推薦!
是銅鍋,和老北京火鍋壹樣,只是換成了其他的肉。這個可以點各種肉類,羊排,牛肉,肉丸。我們點了土火鍋,裏面有牛肉片、牛肉丸、鵪鶉蛋、酸菜、土豆、蘿蔔等。湯很好喝~
火鍋和火鍋壹樣,烤羊排外脆裏嫩,完全好吃!好香啊!
青海地方美食——狗澆尿,不好意思,沒有狗也沒有尿~是主食,像炸糕。
砂鍋菜隨處可見。這是西寧當地非常好吃的壹道。排骨在左邊,麻辣面在右邊。湯很好喝,排骨真的很好吃!
正宗的牛肉拉面,當地人每天早上都當早餐吃(以前在北京上班,加班的時候晚上在樓下點壹碗),和以前吃的完全不壹樣。這才是真正的牛拉,湯很好喝。當地人說這裏的牛拉就是那天早上用牛骨頭熬的湯~
這是美味的面食。以後要見客戶,不要吃親戚的東西!我怕抽煙~香腸面裏面是面條+羊肉/香腸+蒜汁+韭菜=相當好吃!但是超級好吃。相信我,到壹半的時候,妳可以加入店家送來的湯,把它變成面湯,這樣妳就可以把面條拌成面湯了!性價比高!(當地人都是這樣吃的),記得帶口香糖~
青海的羊和其他地方的羊不壹樣。當地人說:“青海羊吃冬蟲夏草,喝雪山礦泉水,拉六味地黃丸”,所以羊肉又香又嫩。最重要的是不愛吃羊肉的人可以吃兩口~所以這個湯還是蠻好吃的。每天早上,他們都要排隊喝湯,湯裏有羊肉、羊肚和粉絲木耳。
不是在西寧市,我們開車來就是為了嘗壹口這個湯。這家店的招牌菜是油餅肉絲湯(剛炒的好吃)。湯底是羊肉湯,裏面全是肉絲,性價比高。據說以前比較大,現在比較少~
圖為釀皮、辣土豆、辣面~我又點了壹份紅糖巴贊。好像辣椒很多,但是不辣,越香的那種~
青海地方小吃,裏面有餡皮,面筋,香蔥,蒜,混合在壹起,像涼皮~圖中右邊的蜜餞超級好吃~
吃的是小口小口的,但是主要看右下角的蜜餞,忘了拍特寫。這個東西真的很好吃,裏面有青稞醪。我之前根本沒吃過土豆泥,但是做出這樣的飲料已經顛覆了我的想象!好吃!椰奶味墻裂推薦~
這裏的酸奶和我以前喝的不壹樣。味道非常好。嘗起來酸甜可口,但味道純正。上面黃色的壹層是“菜籽油”(青海門源盛產油菜籽。每年夏天,門源的百裏油菜花海被譽為“中國最美的花海”)。這層油皮很好吃!
不在西寧市區,是黃河邊的壹個縣城。老板是藏族。他的食物非常地道。第壹次嘗試!
藏餐的烤羊腿會被人給壹刀,自己吃。聞起來好香!
我從來沒有吃過藏餐裏的生牛肉。這是生牦牛肉。肉是冰鎮的,吃完快化了~這道菜要蘸椒鹽,吃起來嫩嫩的,沒有壹點腥味或者其他味道,就是很新鮮~