禁食也叫5/2禁食療法。選擇壹周內連續兩天清淡飲食(挨餓)是壹種減肥方式。標準:快餐日能量男生600kcal/天，女生500kcal/天(附食譜推薦)。在高能量攝入的情況下整日吃喝，適當插入清淡食物，可以保護大腦，降低血糖，提高免疫力。作為食療的壹種，主要解決飲食不健康導致的壹系列慢性疾病。比如:便秘、脂肪肝、高血壓、肥胖等等。適度的“禁食”可以很好的緩解這類疾病的癥狀。
快餐的概念是適度節食有益健康，類似於適度節食能有效幫助身體排出毒素，促進血液循環，增強身體排泄功能的說法，但前提是方法要選擇得當。隔天禁食，就是壹天吃壹天不吃；五二禁食法是壹周內有連續兩天禁食；果蔬汁禁食法是選擇1月的2-5天禁食，禁食期間只喝白開水、果蔬汁和蔬菜；日內禁食法是指壹天16小時不吃東西，剩下的8小時正常進食。
不吃東西還是有科學道理的。妳可能有這樣的經歷:當妳吃飽的時候，尤其是過飽的時候，妳會覺得有點困，有點累，因為這個時候，大部分的血液會聚集在胃裏，為胃提供動力幫助消化，沒有足夠的血液供頭部清醒頭腦。這時大腦會發出疲憊的信號，沒有多余的血液來清理體內的毒素。