秋天要多吃苦瓜和蓮藕。由於人們生活水平的提高,很多人都開始健身了,秋季更要註意保健食品的選擇。我收集整理了壹下秋天要多吃苦瓜和蓮藕的信息。讓我們來看看。
秋天要多吃苦瓜蓮藕1飲食:苦瓜祛心火,蓮藕防秋燥。
1、苦瓜:苦瓜具有清熱心火、解毒明目、益氣填精的作用。
熱渴:1片新鮮苦瓜,切去瓤,切片,水煎;
中暑:取1新鮮苦瓜,切去瓤,放入茶水中,蓋好,掛於通風處,陰幹。每次取茶葉、苦瓜各6 ~ 9g,以水煎或開水浸泡代替茶葉。
常見的家常菜有“涼瓜炒田雞”、“涼瓜排骨”、“釀涼瓜”。最簡單的就是煮苦瓜湯:取半斤新鮮苦瓜,去瓤切塊,加入100g瘦肉切塊,鍋中加入適量水壹起煮,煮好後加入適量鹽調味。此湯有清熱解暑的功效。
2、蓮藕:蓮藕味甘,性平,具有消炎、清熱潤燥、止咳化痰的功效。
潤肺化痰:將新鮮的白蓮藕洗凈去皮,榨成蓮藕汁,與蜂蜜混合,每天早晨飲用,可防秋燥、潤肺、止咳、化痰。
祛瘀:選用嫩藕,洗凈,去皮,生吃。此時食用,有助於化解產婦體內的瘀血。
常見的家常菜有炒藕片、藕丁、炒藕盒、蒸藕盒,或用於煮藕湯:將半斤鮮藕切塊,加入半斤排骨,鍋內加水適量,煮好後加鹽適量調味。這湯有清燥的功效。
藥補:應以清補、平補為主。
“秋季進補應以清補平補為主。”據劉教壽介紹,清代食醫王孟英的清暑益氣湯在這個時候起到了很大的節能作用。主要用西洋參、麥冬、石斛、粳米、甘草益氣生津;用西瓜崔屹、黃連、知母、蓮藕、竹葉清熱解暑、利尿除煩,幾味藥配合使用,有很好的清熱解暑、滋陰生津的效果。總之,現在進補主要以滋陰補氣為主——
常見的滋陰藥物有枸杞、玄參、玉竹、麥冬等,都有促進體液分泌,具有免疫調節作用。
常見的補藥有:人參、黃芪、白術、茯苓,能益氣養元。但是劑量很難處理,最好咨詢專業的中醫。
秋天要多吃苦瓜和蓮藕。2秋天應該吃什麽食物來保持美麗?
食用銀耳
秋季容易出現口幹、唇燥等“秋燥”癥狀。應該選擇壹些滋補潤燥的食物,燕窩、銀耳最好。對於大多數人來說,還是用銀耳比較好。
黑木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質、磷、鐵、鎂、鈣等。,具有滋陰潤肺、養胃生津的功效。
將黑木耳泡水膨潤,再用糖煮當點心,治療“秋燥”更有效。在秋季,百合是第壹個受歡迎的秋季補品。百合具有養肺陰、養肺燥、清心安神的功效,特別適合女性食用。
核桃,芝麻
核桃民間又稱長壽果,具有強身健腦、養顏益容的作用。
黑芝麻富含胱氨酸和維生素B、E,能增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細膩。被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。
芝麻、核桃含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸,能補腦養膚,延緩衰老,養顏美容,快速補充體力。如果將核桃仁和黑芝麻研磨在壹起使用,可以說是絕配,相得益彰,事半功倍。
對用腦過度、神經衰弱、體虛乏力、皮膚幹燥的人特別好。
鴿子、羊肉、海參、貽貝
很多女性由於長期患病、營養缺乏、低血壓、甲狀腺功能減退、月經不調等諸多原因,導致身體抵抗力下降,抗寒能力減弱,全身血液循環不暢,或四肢末梢血管血液循環障礙,身體畏寒,四肢不溫不火。醫學上稱之為“女寒”,尤其是冬季。這類人可以在食譜中適當加入鴿肉、海參、羊肉、貽貝等食物。
鴿妳肉富含血紅蛋白,蛋白質含量比豬肉高9%。5%,脂肪含量很低,營養功能比雞肉好,比雞肉更容易消化吸收。所以民間有“壹鴿九雞”的說法。由於鴿子的性激素分泌非常旺盛,中醫認為它還具有補腎壯陽的作用,對大腦過度使用和神經衰弱的恢復也有明顯療效。
羊肉性熱,溫補身體,補虛益氣。每500克羊肉可提供6427卡熱量,特別適合冬季或陽虛的人食用。中醫稱之為“人參補氣,羊肉補形”。羊肉中的脂肪含量只有豬肉的1/2,不用擔心攝入過多導致肥胖。
山中有人參,海中有海參,兩者都以滋補人體著稱。人參強調補元氣,海參擅長補精血。海參是“海鮮八珍”之壹,富含蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素,膽固醇含量幾乎為零。經常吃海參不僅可以美容、抗衰老,還可以增強人體免疫力。
貽貝蛋白質含量極高,營養價值甚至超過海參,因此有“海中之蛋”的美譽。貽貝富含必需脂肪酸,能促進身體發育,保養皮膚,降低膽固醇。