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糖尿病人吃什麽食物好?

糖尿病患者通常伴有高血壓、高血脂癥狀,心血管功能變弱。所以要註意保護心臟,多吃對心臟有好處的食物。那麽,糖尿病人吃什麽樣的心臟好呢?下面是糖尿病人可以多吃的21種食物。

1.米湯:米湯是心臟病患者的可靠飲料。取幹米四倍量的水,將米和水浸泡壹晚後再煮。煮好後把米粒過濾掉,放冰箱裏保存,壹整天都可以啜飲。米湯慢慢喝,不要往喉嚨裏灌。為了獲得最佳療效,最好在兩餐之間飲用,而不是隨餐服用。因為那樣服用會稀釋胃酶,不利於消化。如果想做熱飲,可以加糖,如果想口感更好,也可以加檸檬汁。

2、初榨橄欖油:橄欖油是壹種健康的不飽和油,可以幫助降低膽固醇,初榨橄欖油中含有較多的多酚類物質(壹種對心臟有益的抗氧化劑),可以保護人體血管。

3、脫脂牛奶:牛奶富含大量的鈣和維生素d,每天早上最好喝壹大杯牛奶。研究表明,鈣不僅是骨骼的成分,而且可以組織脂肪的形成。美國田納西大學最近發現,節食時經常吃低熱量高鈣食物的肥胖者比那些只吃壹點的人更容易瘦下來。維生素D不僅可以幫助人們吸收鈣,還可以降低心臟病和壹些癌癥的發病率,緩解背痛和抑郁情緒。

4.蘋果:美國研究表明,經常吃蘋果或喝蘋果汁的人患心臟病的風險顯著降低。這是因為蘋果中含有大量的抗氧化劑,可以防止心臟的動脈硬化,降低血液中(壞)膽固醇LDL的含量,從而降低患心臟病的風險。

5.牛油果:牛油果不僅含有對人體有益的鈾,還有助於人體吸收其他食物中所含的類胡蘿蔔素。鱷梨還含有許多有益心臟的化合物,如可溶性纖維、維生素E、葉酸和鉀。

6.無花果:無花果經常被人們忽視,但當妳知道人體所需礦物質的含量後,妳可能就不會再忽視它了。六個新鮮的無花果含有的礦物質是壹個大香蕉的兩倍多。其中,無花果含鉀特別豐富。此外,無花果還含有大量的鈣。六個新鮮無花果含有相當於半杯脫脂牛奶的鈣。

7.石榴:石榴含有豐富的維生素C,可以修復皮膚。壹個杯子大小的石榴所含的維生素C是壹個中等大小的橙子的五倍!而且石榴中的番茄紅素含量比壹個同樣大小的番茄還多!對預防心臟病很有幫助。

8.藍莓:藍莓被稱為最好的抗衰老食物。富含β-胡蘿蔔素、葉黃素(類胡蘿蔔素)、花青素(壹種類黃酮)、鞣花酸(壹種多酚)、維生素C、葉酸、鈣、鎂、鉀和纖維。此外,還能緩解眼睛疲勞,改善健忘癥,預防泌尿系統感染。在什錦水果、松餅和沙拉中加入蔓越莓、草莓和覆盆子非常有效。

9、葵花籽:葵花籽60克,是最好的蛋白粉。使用前,葵花籽必須洗凈去殼。老年患者假牙可搗碎取用。也可以在涼拌中加入葵花籽,然後淋上麥芽油。這種營養品可以當正餐。南瓜子可以作為葵花籽的替代品,特別適合前列腺炎患者食用。

10、杏仁:含有植物n-3脂肪酸、維生素E、鎂、纖維、對心臟有益的單不飽和或多不飽和脂肪、植物甾醇。在低脂肪酸奶酪、什錦水果和水果沙拉中加入少許杏仁。

11、核桃:核桃不僅可以補充腦細胞,使人變得聰明,還可以降低血液的靜壓,所以在我們的飲食中加入核桃,會使我們的身體產生能量來應對外界的壓力。還有,核桃有優質的抗氧化劑,可以促進心臟健康,保護心臟健康。所以核桃不僅對大腦有好處,對心臟也有好處。

12、燕麥片(燕麥片):大家都知道燕麥片含有粗纖維;所以它有助於預防心臟病。而且,根據最新研究,燕麥還可以降低患兩種糖尿病的風險。芬蘭的壹位研究人員花了10年的時間追蹤了4316人(男女)。他發現,經常吃粥的人,那兩種糖尿病的發病率下降了61%。所以建議妳早餐吃半杯燕麥片,最好是無糖的。如果早餐能搭配酸奶和堅果,效果會更好。

13、洋蔥:洋蔥不僅能壯陽,還能有效保護我們的心臟。洋蔥中有壹種元素可以降低血液的粘稠度,因此可以降低血壓,增加冠狀動脈的血流量,防止血栓形成。而且另壹種元素的含量可以阻止低密度脂蛋白的氧化,對動脈粥樣硬化很有幫助,可以提供重要的保護,從而維護心血管健康,對心臟有益。

14、茄子:茄子可以減緩衰老,眾所周知,茄子還有很好的降低高血脂、高血壓的作用。所以,這是推薦給這類疾病患者的。當然,茄子還有保護心血管系統和抗壞血酸的作用,可以增強細胞間的粘附力,增強毛細血管的彈性,從而防止微血管的破裂,保持心血管系統的正常功能。因此,它有益於人的心臟。

15、雞蛋:蛋黃富含對人體非常重要,但平時很難得到的營養物質,如膽堿,可降低乳腺癌的發病率(每個蛋黃可提供壹個人壹天所需膽堿的25%)。雖然有人認為雞蛋吃多了會增加心臟病的發病率,但大量事實證據表明,雞蛋是健康無害的,不會引起心臟病。每個人每天吃壹個全蛋比較好,做煎蛋或者炒蛋也是不錯的選擇。但需要註意的是,已經有心臟病患者,盡量限制他們每周最多吃兩個蛋黃。

16、三紋魚:三紋魚還含有豐富的維生素d,同時,它還是omega-3脂肪酸的重要來源。這些重要的脂肪酸可以預防心臟病,使皮膚光滑,減肥和緩解關節炎。此外,ω-3脂肪酸還有減緩消化的作用,使人減少攝入的熱量。

17、瘦牛肉:瘦牛肉是人體容易吸收的鐵的最佳來源。眾所周知,如果缺鐵,很容易得貧血。只要每天攝入少量牛肉,就可以大大改善貧血。此外,瘦牛肉中還有鋅和維生素B。鋅能提高記憶力,維生素B能盡快將食物轉化為能量。(如果可能的話,盡量選擇有機牛肉。)

18、豆腐:豆腐、豆漿等食物有助於預防心臟病。大豆含有對心臟有益的多不飽和脂肪、大量纖維和壹些重要的維生素。大豆中的異黃酮或植物雌激素能有效預防乳腺癌。

19、西蘭花:對預防多種疾病有幫助,如癌癥、心臟病等。根據約翰·霍普金的最新研究。

20.菠菜:從大力水手的漫畫中,大家應該已經體會到菠菜的力量了。菠菜富含葉黃素。葉黃素不僅能預防隨年齡增長而出現的嚴重黃斑變性(嚴重黃斑變性可導致失明),還能有效預防心臟病發作。此外,菠菜還富含鐵、葉酸、維生素B等。其中,鐵可以幫助身體運輸氧氣,使人更加精力充沛。

21,大蒜:大蒜含有70多種活性植物化學物質,如大蒜素,可降低高血壓,治愈感染,殺滅有害細菌。經《美國臨床營養學雜誌》驗證,大量食用大蒜好處更多,可以降低得卵巢癌、結腸癌等癌癥的幾率。

以上推薦的21食物可以保護心臟,糖尿病人可以常吃。吃飯時,他們要註意均衡營養,控制總熱量,同時要測血糖。