薏苡仁性味甘，淡而微寒，歸脾、肺、腎經。具有美白護膚的功效，性質平和，滋養而不油膩。
《本草綱目》記載:“健脾益胃，補肺清熱，祛風除濕”。薏苡仁有兩大功能，即滲濕和健脾，傳統上用於小便不利、水腫、腳氣、濕熱、腹瀉、帶下和關節痛等癥狀。
據現代科學分析，薏苡仁含有蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、錳、維生素B1、B2、E和纖維素，對人體健康有益。
2.蓮藕
蓮藕能通氣、健脾胃、養心安神，也是補氣佳品。用水煮蓮藕或煮粥效果最好。5.茴香茴香果入藥，幼葉食用。
種子和葉子都有理氣作用。用樹葉煮餡或炒菜，可以健胃止痛，對胸悶脹痛有很好的效果。
3.沙參
沙參是山東萊陽的傳統名優產品。其個體細長、肉質、粉狀，含高效成分。《萊陽縣誌》記載:“沙參大量外銷市內，年產量約二十萬斤，名為萊參，鄰村望塵莫及。”
《中藥誌》記載“沙參廣產...而且在萊陽胡城村最有名。”能養肺陰，清肺熱，化痰止咳。治療疲勞，發熱，陰傷，幹咳，口渴，咽幹。
4.銀耳
銀耳又名銀耳，味甘、淡，無毒，入肺、胃、腎經。具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、健腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺幹咳、胃腸燥熱、便秘。
銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽之品”、“菌中之王”。具有潤燥而不膩滯的特點，更適用於身體虛弱、久病初愈不適宜服用其他滋補品的患者和陰虛內熱、有出血傾向者。
需要註意的是，感冒初期口幹的人，或者感冒了，比如感冒、咳嗽、痰稀如水的人，不宜服用。
5.黃豆
潤腸通便:大豆含有豐富的膳食纖維和低聚糖，有利於腸道健康。增強人體免疫功能:大豆中蛋白質含量可達40%左右，還含有多種人體必需氨基酸，能提高人體免疫力，強身健體。
6.甘蔗
甘蔗味甘、性平、無毒，具有和下氣、調中焦、益脾、益大腸、化痰止渴、滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒的作用。
對於因陰道津液不足而引起的口幹、咳嗽少痰、便秘等癥狀，可多用甘蔗改善癥狀。熱病最好喝生甘蔗汁，稱為“天然復脈湯”。但是，當甘蔗汁被煮沸時，它會變暖，並具有升溫的作用。
7.山楂
山楂長於行氣止痛，消食化積，適用於氣包食物所致的胸悶、腹脹、疼痛，對生氣引起的心動過速、心律失常也有壹定療效。生吃，熟吃，泡水吃，各種吃法都有效。
8.小紅蘿蔔
氣和胃。對氣滯內熱者有清熱化痰的功效。綠蘿療效最好，紅皮白心次之，胡蘿蔔無效。最好生吃。有胃病可以做蘿蔔湯。
9、西紅柿
西紅柿壹年四季都可以看到，營養豐富。也是清熱解毒的好幫手。用中醫的話說，西紅柿的作用是平肝，“去火”。