1，蘿蔔
都說冬吃蘿蔔夏吃姜，蘿蔔的含水量高達93.4%，是冬季補水佳品。同時，蘿蔔還有補氣的作用。蘿蔔的做法很豐富，可以炒菜，也可以燉湯。而且蘿蔔中的礦物質含量也很高，可以增強人體免疫力，預防感冒。
2.大白菜
時令蔬菜總有它的道理。冬天蔬菜水果種類不多。為了保證維生素C的攝入，大自然“賜予”了我們大白菜。大白菜的維生素C含量高達30mg-40mg/100g，在同類蔬菜中較高。維生素C有美容護膚的功效，大白菜含水量高，所以大白菜是冬季養生的必備蔬菜。
胡蘿蔔
胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，可在小腸內轉化為維生素A。維生素A對皮膚的表皮有保護作用，能使人的皮膚柔軟、有光澤、有彈性，所以又被稱為“美容維生素”。如果飲食中缺乏維生素A，會造成皮膚幹燥，角質代謝異常，容易松弛衰老。
4、綠豆芽
冬天我們吃了太多油膩、甜膩的東西，常吃綠豆芽有助於祛火、解油膩。同時，綠豆芽含有豐富的膳食纖維，也能改善腸胃功能。當然，綠豆本身沒有維生素C，但發芽後會產生。同時豆芽的含水量也高，可以補充水分。
5.花生
花生作為可消化蛋白質的重要來源，含有豐富的維生素E，能鎖住水分，使皮膚嫩滑，尤其適合皮膚幹燥的人。但是，如果妳不幸是油性皮膚或者正在長痘痘，還是避免為好，因為它會加重這種皮膚問題。
6.魚
鮭魚、鯡魚、鯖魚、沙丁魚、鳳尾魚和虹鱒魚都對妳的皮膚有好處。魚中含有的3種脂肪酸可以增強皮膚細胞，保護皮膚免受陽光傷害，預防癌癥，並有助於消除炎癥。有些魚還含有硒，可以保持皮膚彈性，讓皮膚時刻光滑、緊致、有彈性。
7.牛奶
牛奶中含有豐富的維生素A，可以防止皮膚幹燥暗沈，使皮膚白皙有光澤。牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚新陳代謝。牛奶中的乳清可以消除黑色素，預防各種色素沈著引起的斑點。牛奶的好處是能給皮膚提供封閉油，形成壹層膜防止皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，能保證皮膚光滑潤澤。
冬天很容易幹燥。多喝水和食物，然後多喝雜糧粥。
本文來自:春情健康