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什麽水果可以用來釀酒?

1,葡萄:葡萄酒

葡萄酒是壹種用葡萄釀造的果酒。其酒精含量高於啤酒,低於白酒。營養豐富,保健功能明顯。有些人認為葡萄酒是最健康、最衛生的飲料之壹。它可以調節新陳代謝的性能,促進血液循環,防止膽固醇的增加。它還具有利尿、刺激肝功能和抗衰老的作用。也是治療心臟病的輔助藥物,可預防壞血病、貧血、腳氣、消化不良、角膜炎等疾病。經常喝葡萄酒可以降低心臟病、血脂和動脈硬化的發病率。

2.梅子:梅子酒

梅酒是將梅子長期浸泡在蒸餾酒(通常是大米蒸餾酒)中的壹種浸泡酒。精心釀造的梅子酒,同時兼容了果酒的甜柔和蒸餾酒的濃烈,兩種風情融合在壹起,特別醉人。

3.梨:梨酒

梨酒,由鮮梨發酵而成,具有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便、清熱安神、止嘔止嘔的功效,對高血壓、心臟病、頭暈、失眠、多夢患者有很好的輔助作用。

4.楊梅酒

楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖按壹定比例制成的。味道甘甜,含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸和多種維生素。楊梅酒口味獨特,香味濃郁,口感醇厚。主要是預防中暑和緩解輕度暑熱,不適合暑熱襲心營、肝風內動等癥狀。楊梅酒能平衡酸堿,和諧養生。

5.檸檬利口酒

Limoncello是壹種檸檬味的利口酒,產於那不勒斯灣區等意大利南部省份。檸檬酒由檸檬皮、酒精、水和蔗糖制成。Limoncello是黃色的,甜甜的,有很濃的檸檬味,limoncello也是非常受歡迎的雞尾酒調酒師,因為它有很濃的檸檬味,而且沒有檸檬汁本身的酸苦味。

6.枇杷酒

原汁枇杷酒是由枇杷鮮果去核部分制成的果漿100份、糖15-35份和豆豉0-2份發酵而成。本發明制得的枇杷酒可用作飲料或酒,具有明顯的保健功能,可預防或輔助治療咳嗽、咽喉腫痛等呼吸道疾病和肺部汙染疾病。