在普通大眾的觀念中，寒冷的冬天是進補的好時機，中醫非常註重對人體的調節和滋補。根據天相應人，時相應臟的理論，冬屬腎，腎主臟精，所以冬月是四季中進補的最佳季節。意思是天氣對應人體的四季，冬季要調理腎臟。腎是生命的元素。這個冬天補腎很重要，腎強人體壯。
按照中醫“虛為補，寒為溫”的原則，冬天吃原味香皂。要多吃溫熱的食物，尤其是溫熱、腎陽的食物，提高人體的耐寒能力。冬天要選擇富含蛋白質、維生素、容易消化的食物。可選食物:糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等豆類；生姜、韭菜、大蒜、蘿蔔、菜花、木耳等蔬菜；羊肉、牛肉、雞肉、豬腰以及鰻魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉類；核桃、桂圓、板栗、芝麻等水果。體質較弱的老年人，冬天可以常吃燉雞、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆漿，可以增強體質。
現代醫學認為，冬季進補可以提高人體免疫功能，促進新陳代謝，改善畏寒現象。冬季進補還可以調節體內物質的代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地儲存在體內，有助於體內陽氣的上升，為來年的健康打下基礎。
尤其是冬季進補是不是最好的享受？咨詢醫生，避免誤用不合適的藥物，引起身體不適。比如腸胃有問題的人，壹定要慎重選擇合適的藥膳，否則進補太油膩太辛辣，容易造成腸胃損傷。最好請中醫配制適合個人腸胃的藥方，燉不同口味的藥膳，既能達到冬季進補的目的，又能健脾養胃。
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