兒童飲食兒童脾胃發育不成熟。冬季要飲食適度，保證壹日三餐正常進食，少吃油膩難消化的油炸食品，以食物和蔬菜為主，適量添加肉類。
多吃富含維生素的食物。
冬天，孩子容易患呼吸道感染等疾病。只有攝入足夠的維生素，才能有效增強機體免疫力。冬天，大白菜、蘿蔔、豆芽、菠菜、生菜等時令蔬菜富含維生素。家長可以合理搭配，經常更換顏色的品種，讓孩子各方面的營養都很充足。
註意補充膳食纖維
膳食纖維可以調節食物的吸收和排泄，保持大便通暢，非常有利於體內毒素的排泄。冬天，孩子要多吃含膳食纖維較多的食物，如玉米、紅薯、高粱等粗糧，大豆、紅小豆等豆類，菠菜、芹菜等蔬菜。
不要忽視細菌和藻類食物
蘑菇、猴頭菇、銀耳和海帶、紫菜等水產品中含有磷、碘等人體必需的微量元素，有助於增強兒童抵抗力，提高體質。
補濕食物
冬天幹燥的氣候可以讓孩子多吃些濕潤的食物。蘿蔔能潤喉、清咽、降氣、開胃、去燥、生津；冬瓜味甘性涼，有清熱止渴、利水消腫的功效。此外，蘑菇、苦瓜、銀耳等。，也有潤燥的作用。
及時補水
雖然冬天出汗減少，但幹燥的氣候和室內暖氣使孩子更容易口幹、鼻幹、咽幹。家長要教會孩子主動喝水，不要等到渴了才喝水，要給孩子足夠的水，保證孩子的身體需要。
兒童飲食原則1。吃真正的食物:遠離人造食物和所謂的“健康”食物，天然食物最好。
2.拒絕過量添加:大部分添加了各種添加劑的食品，或者添加了不熟悉的添加劑的食品，都是經過深加工的。
3.少買超市食品:因為大部分都不那麽新鮮。所以妳最好去菜市場。
4.多吃，而不是多吃:選擇精心培育的食物，即使它更貴；而且減少食量可以減少熱量攝入，有助於減肥、防癌、延緩衰老。
5.多吃新鮮水果和蔬菜:這壹點幾乎沒有異議。除了攝入大量的纖維素和適當的維生素，還能幫助人體減少熱量攝入。
6.尊重飲食傳統:少吃即食食品。傳統飲食流傳到今天，肯定有它的可取之處。
7.不挑食，不偏食:多樣化的食物是全面均衡營養的來源。
兒童飲食關鍵1。飲食要均衡。
強調主食地位，蔬菜為主，肉類為輔。主食有粗有細(粗糧有助於胃腸道的良好運作)，菜品有葷素搭配。甜食、油炸食品、燒烤制品不宜過多食用。
2.烹飪方法要科學
即要求色、香、味、貌、營養、衛生。具體要求如下:
(1)蔬菜要長期浸泡，避免化肥、農藥、雞蛋的危害。
(2)切菜前洗幹凈。這樣做的目的是為了避免水溶性營養素的損失。
(3)蔬菜入鍋後，用大火翻炒，速度要快，以免破壞維生素C..
(4)不要過早加鹽，否則營養會流失。
3.美味的營養要考慮進去
必要時更換食物。如果妳不喜歡蔬菜，就把它們切碎做成包子。
兒童飲食的要求是1。搭配合理，營養全面。
兒童的膳食應由五部分組成:谷物和土豆、乳制品、魚、肉、禽蛋、豆類及其制品、蔬菜和水果。碳水化合物應提供壹半以上的能量，脂肪應提供1/4-1/3的能量，其余能量由蛋白質提供。
2.合理加工，科學烹飪
(1)食物要盡量松軟細膩，有助於消化。
(2)淘米不要太多，Vb會輸；先洗菜再切菜，避免Vc流失。
(3)強調清淡，不給刺激性食物，少吃油膩和燒烤食物。
(4)烹飪兼顧外觀、味道和氣味，食物往往以不同的方式烹飪。
少吃多吃。
孩子的胃比較小，不可能壹次吃太多，消耗很大，所以建議少吃多餐。最好采用“三餐兩點制”，在早餐、午餐和午餐之間增加零食。
4.飲食環境和習慣
(1)吃飯的地方要固定，桌椅的高度要適合孩子的身材。
(2)就餐環境舒適安靜，讓孩子專心吃飯。特別是吃飯的時候不能看電視，孩子專註於電視的劇情，造成情緒波動，不利於消化。
(3)吃飯時不要打罵孩子，這會影響孩子的情緒，不利於消化食物。
5.註意飲食衛生
吃飯前和大小便後要洗手。瓜果洗幹凈才能吃。肉要煮透，生冷食物要慎吃。