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有哪些好的五谷養生食譜?

五谷的概念壹直有爭議,歷史上有很多說法。但是到了近代以後,五谷已經不僅僅代表幾種谷物,而是被稱為“五谷雜糧”。谷物、豆類、土豆、幹果都屬於這壹類,所以單純看這幾類食物,能把五谷雜糧組合在壹起,就只能想到“粥”。

有哪些適合妳參考的麥片食譜?1:山藥糯米粥

山藥可以健脾補肺,也是養胃的好食物。與糯米搭配更能體現其健脾補虛的功效。

制作方法:糯米洗凈後,浸泡三小時左右。山藥需要去皮洗凈。同時將食材和水放入鍋中。大火燒開後,小火慢燉至糯米熟透。

2.綠豆蓮子粥

並不是天氣變暖了,所以我想推薦壹款可以清熱解暑的粥。綠豆可以清熱,蓮子可以幫助鎮靜。脾胃虛寒者不宜嘗試。

制作方法:將蓮子、大米洗凈,將所有食材放入鍋中,大火燒開,燒開後轉中火,繼續小火燉35分鐘,最後加入壹些冰糖調味即可。

3.紅豆薏米粥

紅豆和薏米是非常經典的組合,有很強的健脾消腫、利水祛濕的功效,但最好還是用藥理作用更強的紅小豆,最後炒薏米。

制作方法:將紅豆、薏米、大米分別洗凈。紅豆需要提前泡三個小時,薏米和大米半個小時就好了。先將紅豆和清水放入鍋中,用大火煮至紅豆開裂,再將薏米和大米放入鍋中。大火燒開後,用小火熬粥壹小時。

4.蘋果粥

蘋果和燕麥富含膳食纖維、維生素和礦物質,熱量低,有助於潤腸、減脂、促進消化、排毒、美容。這種組合也可以幫助治療便秘。

制作方法:將蘋果去核,切片,將燕麥片放入鍋中,大火燒開後加入蘋果片,用小火煮至熟而粘稠,最後如果想增強藥效,可以用蜂蜜調味。

補充1:不要喝太熱的粥,會刺激妳的消化道和食道。妳不應該經常這樣吃粥。

2.糖尿病患者最好不要經常喝粥,粥很容易引起血糖波動。