根據對董酒中萜烯類物質的研究，對中國白酒中生物活性成分的科學認識，以及董酒養生的方法，從科學的角度總結出以下十種董酒養生方法。
1.董酒中有益人體健康的微生物
董酒已由人造石槽制成。這種人工方法雖然慢，但不會產生高溫，對保存酒曲中的微生物非常有利。老董酒副總工程師李說，董酒的發酵池是用當地的石灰、白泥、楊桃汁混合而成的堿窖。正是窖泥中看似不起眼的菌群和微生物，對“東鄉”風格和品質的形成起到了關鍵作用，使得董酒具有神奇的保健功效。
2.董酒中有益人體健康的微量元素
董酒中的K(鉀)、Na(鈉)、Ca(鈣)、Mg(鎂)、Zn(鋅)、Fe(鐵)、Cr(鉻)、Mn(錳)等微量元素來自釀造用水和儲酒容器的陶壇。微量元素與蛋白質/有機基因結合形成酶、激素、維生素等生物大分子，發揮重要的生理生化作用。
3.董酒中52種對人體健康有益的萜類化合物。
萜烯功效:1。抗菌活性2。抗病毒活性3。抗氧化活性4。鎮痛活性5。消化活動6。抗癌活性。
萜類化合物種類繁多，還具有多種生物活性:雙向調節血糖、血脂和血壓；殺蟲、殺菌、活血化瘀、消炎、止痛、消腫、抗腫瘤；局部麻醉和止癢；解熱、祛痰、鎮咳；增強免疫力；它聞起來令人愉快。
4.董酒中對人體健康有益的吡嗪類化合物。
傳統純糧固態發酵白酒中的萜烯和吡嗪類物質遠高於酒中的，這歸因於我國傳統白酒采用多菌種自然堆積固態制曲、多維微生物固態發酵、高溫蒸餾的技術。國外研究表明？吡嗪類化合物具有預防心血管疾病的作用。吡嗪類化合物是傳統固態發酵白酒特有的風味成分，不僅賦予董酒濃郁的香氣和獨特的風味特征，還能預防多種疾病。
5.董酒中對人體健康有益的酚類物質。
董酒含有8種對人體健康有益的酚類物質。這些酚類是優秀的自由基清除劑？具有抗氧化、清除活性氧自由基、抗腫瘤、阻斷致癌物形成、抑制體內代謝轉化、提高機體免疫力、抗菌抗病毒等作用。醫學界公認幹紅葡萄酒可以預防心血管疾病，依據是它含有大量的酚類物質。由於董酒中這些酚類化合物的存在，不僅使酒清香淡雅，還賦予其清除自由基的功能，可以抗衰老，預防多種疾病，從而更有利於增進人體健康。
6.董酒中對人體健康有益的酸。
董酒中的有機酸能促進胃液分泌和消化。微量元素鉻能激活胰島素，降低血糖和膽固醇。內分泌實驗表明，飲酒60分鐘後，體內胰島素明顯增加。胰島素是胰腺分泌的壹種消化激素，對人體健康非常有益。對於消化功能下降的中老年人來說，適量飲酒可以促進胰酶的大量分泌，同時胰酶可以刺激人體的消化酶系，促進體內各種消化液的分泌，從而增強胃腸道對食物的消化吸收。
7.董酒中對人體健康有益的酯類物質。
酯類是芳香族化合物，在形成各種香型白酒的風味特征中起著積極而重要的作用。董酒主要含有乙酸乙酯(主要的風味成分，具有降肺火、穩定心肺的作用)、乙酸乙酯(可通過腎臟調動體液，清除酒中具有副作用的物質，加速人體的新陳代謝)、乳酸乙酯(具有消炎、擴張血管的作用)。
8.董酒中有益人體健康的多元醇。
董酒中含有對人體健康有益的環己醇、甘油和山梨醇。這些多元醇不僅賦予了葡萄酒健康的因子，還賦予了董酒柔和甜美的回味。
9.董酒中有少量揮發性物質，對人體刺激性較小。
董酒蒸餾時，收酒溫度高達40度，比其他白酒高出近壹倍。揮發性物質在高溫下自然揮發，醬香型白酒要儲存三年以上，儲存損耗高達2%以上。很明顯，很大壹部分揮發性物質已經揮發掉了，所以白酒中保存下來的揮發性物質很少。大自然對人體的刺激較小，有益健康。
10.董酒是世界上活性成分最多的，達到近1500種。
白酒的這些生物活性成分可以減輕酒精損傷，增強人體防禦功能，調節生理節律，預防疾病，促進康復。
傳承是根，酒質是魂，董道是本，益與仁。
59度是董酒在其獲獎巔峰時的經典度數。理論上，度數越高，原漿型白酒比例越高，比例越高，有益含量越高，所以59度是董酒系列產品中的王者度數。為什麽選擇59董酒？經過董酒人的長期推敲，發現59度董酒的最大值和白草的保健功效能夠充分體現東鄉風味。
世界的精華，都繼承了歲月的魅力。董酒傳承了中國白酒全手工古法釀造技術的活化石，百味藥材放曲的工藝和五年白酒生產的堅持，從而造就了董酒的高端品質。時至今日，董酒依然用實際行動踐行著董酒人對消費者的承諾:堅持純糧固態發酵，即使慢下來也要保證董酒的獨特優良品質。