臘八節，小寒，狗沖2011.5，臘月初八，臘月最重要的節日——星期四，古代稱為“臘八節”，俗稱“臘八節”。從先秦時期開始，臘八節就被用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和好運。除了祭祖、敬神的活動，臘八節人們還要追疫。這項活動起源於古代的儺(古代驅鬼避疫的儀式)。史前的醫療方法之壹是驅鬼治病。
作為壹項傳統活動，在臘月敲鑼打鼓驅趕疫病的習俗至今仍存在於壹些地區。據說佛教創始人釋迦牟尼得道的日子也是在十二月初八，所以臘八也是佛教節日，又稱“佛教開悟節”。
臘八節，人們大多喝臘八粥。臘八粥又叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的歷史已經有1000多年了。它最早始於宋代。臘八這壹天，無論是朝廷、政府、寺廟，還是黎民百姓家，都會煮臘八粥。到了清代，喝臘八粥的習俗更加盛行。在宮廷，皇帝、皇後和王子都要給文武大臣和侍從吃臘八粥，並把米飯和水果分發給寺院，供僧侶們食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥祭祖；同時，家人團聚在壹起吃飯，給親戚朋友送禮。
中國的臘八粥品種繁多。其中以北平最為精致，白米中夾雜的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松子、桂圓、榛子、葡萄、銀杏、菱角、苔蘚、玫瑰、紅豆、花生等。，總計不少於二十種。臘月初七的晚上，人們開始忙碌起來，淘米、泡果、削皮、去核、小心采摘，然後半夜開始煮，再用小火燉，直到第二天早上，臘八粥煮好了。
接下來鄭博士介紹臘八節的做法:1。臘八粥煮好後，要先拜神靈，讓祖先保佑。2、臘八粥壹定要給親戚朋友，註意要在中午之前送出去。最後是全家人壹起吃。3、吃剩的臘八粥，保存幾天剩下，是個好兆頭，取其“壹年多”之意。4.鄭博士提醒，如果把粥分給窮人，對自己來說就是壹種美德。很多朋友都知道戒粥。5.臘八粥在民間還有風水的作用:如果妳家小區或院子裏種了花草果樹，鄭博士建議妳在樹枝上抹點臘八粥，不僅來年多結果子，還能給妳帶來好運。6.在妳的門上、廚房的墻上等放壹些粥。，是好運的“點睛之筆”。7.養狗、貓、牲畜的朋友也要給它們餵粥，這樣會興旺。8.臘八節也是大掃除的時候。打掃院子，打掃整理所有的房子，把壹年積攢的雜物放好，不需要的東西清理幹凈。鄭博士提醒，墻上的裂縫、沒亮的燈泡、搖搖欲墜的家具，壹定要修補，才能來年興旺。9、臘八節吃臘八蒜，講究臘八蒜最好是自己做的，這裏有壹個鄭醫生告訴朋友的故事:
以前商人要在臘八當天結賬，算出當年的賬，算出全年的盈虧。債主也會在臘八節提醒欠錢的人還錢。因為人們在臘月講究禁忌，所以用與“算”同音的“蒜”來代替會計的“算”。推而廣之，家家戶戶都吃臘八蒜，這就意味著要給家裏算經濟賬，來年不止壹年。正因為如此，臘八蒜不在市場上賣，家家戶戶自己做臘八蒜，也就是臘八賬。
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