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鐵觀音茶的正確沖泡方法是什麽?

鐵觀音茶的正確沖泡方法是什麽?

鐵觀音的沖泡方法和其他茶葉的沖泡方法類似,但由於茶葉的性質不同,每種茶的沖泡技巧也不同。以下是我整理的鐵觀音茶的正確沖泡方法。歡迎閱讀!

正確的釀造方法

用清水(可以是開水)清洗所有茶具,避免其他茶葉的氣味殘留在茶具中。

二道羅:用茶匙把鐵觀音放入茶壺中,可以根據個人喜好放多少,5-7克左右比較好。

三道沖:用開水,對準茶壺嘴,把壺高高掛起,可以看到茶葉在茶壺裏旋轉。

四通刮:開水沖下後,壺上漂浮壹層白色泡沫,可用碗蓋沿碗沿邊緣輕輕刮去,使茶葉幹凈清新。

五通倒:先將泡好的茶倒入茶海中,再倒入並列的杯子中,讓茶的香氣附著在茶具上,壹分鐘左右即可倒出來。

六點:吊壺高,開水倒入茶壺。第二泡可縮短沖泡時間,壹分鐘左右即可將茶葉倒入茶海和各種茶杯中。

另外,愛茶人士可以根據自己的飲用習慣選擇不同香型的茶葉,然後根據茶葉的香型來衡量茶葉的沖泡次數。

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鐵觀音遊戲攻略

鐵觀音(ti guān yěn)茶,中國傳統名茶,屬於綠茶範疇,是中國十大名茶之壹。原產福建省泉州市安溪縣西平鎮,發現於1723-1735。鐵觀音不僅是茶的名稱,也是茶樹的品種名稱。鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶。鐵觀音有獨特的“觀音韻”,清香淡雅。沖泡後具有天然的蘭花香,口感純正,香味持久,有“七泡更香”的美譽。除了茶的壹般保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、戒煙醒酒等功效。

鐵觀音富含氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿,具有多種營養和藥用成分,具有保健功能。民國八年從福建安溪引種試種,分為“紅心鐵觀音”和“綠心鐵觀音”兩種。文山時期主產區呈水平狀,枝粗葉松,芽少葉厚,產量低,但包裝茶品質高,產期晚於清心烏龍。它的樹形略,葉片呈橢圓形,葉片厚而多肉。樹葉展平。