谷雨節氣的到來，意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升較快。而谷雨中氣候多變，正是多種疾病的高發期，人們更需要註意養生。現在，我想告訴妳壹些關於谷雨的飲食。歡迎閱讀。
谷雨飲食註意事項1:少吃燥熱之物。
春季應選擇吃壹些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，如新鮮蔬菜，包括薺菜、菠菜、馬蘭、香椿、蒲公英等。，能起到清熱解毒、涼血明目、促進排便、健脾開胃的作用。
春夏少吃酸性食物和辛辣食物，否則會使肝火更旺，傷脾胃。五谷豐登的雨季，除了吃優質的蛋白質食物和蔬果外，還可以喝綠豆湯、紅豆湯、酸梅湯、綠茶，防止體內積熱。不宜吃羊肉、狗肉、麻辣火鍋、辣椒、花椒、辣椒等辛辣辛辣之品，以防邪熱化火，誘發瘡、癤、癤子等疾病。
谷雨飲食註意事項二:早上喝壹杯水
春季氣候復雜，但大部分地區多風。此時人體容易失水，抵抗力會下降，容易誘發和加重感冒和許多慢性病。這個時候，“補水”就顯得尤為重要。
經過壹夜春眠，身體消耗的水分更多。早上喝水不僅可以補充身體代謝流失的水分，還可以清洗排空的胃，有效預防心腦血管疾病的發生。喝250毫升的水為宜。
谷雨飲食註意事項三:飲食要“五低”
春季飲食要註意五個方面:低鹽、低脂、低糖、低膽固醇、低刺激性。
低鹽是指少吃鈉鹽，因為鈉鹽過多會誘發高血壓，所以每日食鹽不宜超過6克；低脂就是少吃油，每天攝入的油總量不超過膳食總量的30%；低糖意味著少吃遊離糖，過量的糖也會影響人體健康；低膽固醇就是少吃膽固醇高的動物性食物，因為膽固醇高會導致動脈硬化、心腦血管疾病，壹天吃肉類食物不能超過300克；低刺激就是少吃辣。