根據配料的不同,可以制成各種口味的冰粥。加上異國西米和紫米,冰粥瞬間排名靠前。下面介紹壹些簡單的冰粥制作方法。第壹道西瓜粥,將西瓜去皮,去籽,切成小塊。將西米浸泡在清水中壹會兒,使其膨脹。把橘子蛋糕切成細絲。將切好的西瓜、橘餅和少許冰糖放入鍋中煮。大火燒開後,倒入膨脹的西米,煮至熟透。這種西瓜粥有清熱解暑、降血壓的作用。炎熱的夏天可以給家裏的老人使用。
刺梨粥:妳需要十個刺梨,適量的梗米和冰糖。將刺梨洗凈,搗碎。去渣後,留汁備用。將梗米洗凈,與冰糖壹起放入鍋中,倒入刺梨的水,保持文火,直至煮成粥。方法也很簡單。對於刺梨水的制備,妳可以將果汁搗碎,或者在鍋裏煮。
和其他粥的做法壹樣,香蕉粥也是冰粥做法中常見的壹種。將香蕉去皮,切成方塊。大米在鍋裏煮開後,將切好的香蕉和適量冰糖放入鍋中,用小火煮成粥。介紹了幾種簡單的冰粥方法,最後帶來壹款比較復雜的冰粥。準備好薰衣草、紫羅蘭、椰絲、白糖、魚粉、酸奶等食材。將薰衣草、紫羅蘭用開水浸泡,得花液,加適量糖調味。將薰衣草花露放入不銹鋼碗中用火加熱,倒入適量吉利丁粉,攪拌均勻,放涼。紫羅蘭花液也是這樣做的,可以加壹些椰絲。最後將果凍水放入花兵哥,放入冰箱凝固,倒入容器中,加入酸奶和花液做成的果凍,壹份看起來很漂亮的代表浪漫秋天的冰粥就做好了。
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