醫生提醒我們多穿衣服保暖,防止初霜感冒。先給大家介紹壹下初霜後的養生知識,希望對妳有用。
先霜後健康,均衡飲食,調養精神。
因為氣候變冷,日照減少,風吹樹葉落,往往會造成壹些人心中的荒涼感,容易產生傷感憂郁的“悲秋”情結。那麽,如何克服這種情況呢?壹種是讓陽光圍繞著妳,爭取工作場所有充足的照明;第二,心情不好的時候,最好的辦法是轉移註意力,參加體育鍛煉
醫生提醒我們多穿衣服保暖,防止初霜感冒。先給大家介紹壹下初霜後的養生知識,希望對妳有用。
先霜後健康,均衡飲食,調養精神。
因為氣候變冷,日照減少,風吹樹葉落,往往會造成壹些人心中的荒涼感,容易產生傷感憂郁的“悲秋”情結。那麽,如何克服這種情況呢?壹種是讓陽光圍繞著妳,爭取工作場所有充足的照明;第二,心情不好的時候,最好的辦法是轉移註意力,參加體育鍛煉,比如散步或者參加適當的體力勞動,利用肌肉緊張來消除精神緊張。這是因為運動可以改善不良情緒,讓人心情愉悅。如果可以的話最好去旅遊,因為近水讓人開朗,而遊山玩水讓人安靜舒適。因此,保持良好的心態,宣泄壓抑的情緒,培養樂觀豁達的心,是養生保健不可或缺的內容之壹。
在飲食方面,古人說:“秋燥,宜食麻以潤燥。”此時應多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等軟性食物,同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、棗、山藥等食物,增強體質。多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、柿子、葡萄幹等新鮮水果,少吃辣椒、姜、蔥、蒜等辛辣之物。初霜要註意節氣飲食適量,不能放縱食欲。攝入過多的熱量會轉化為脂肪堆積,使人容易發胖。盡量少吃大魚大肉等容易上火的食物,吃海鮮或者燒烤壹定要註意新鮮度。秋季作為最後壹個節氣,吃得飽很重要,因為既要補充夏季的消耗,又要準備過冬,還不能大吃大喝。防止熱能攝入過多,要合理安排,做到飲食均衡。
調節起居,註意溫差。
秋季保健,首先要註意日常生活調節。居住空間要寬敞獨立。寬敞的空間不僅方便了關節病人的生活,也開闊了人們的心胸。長時間生活在狹小的空間裏,會讓人感到窒息和壓抑。關節病患者不僅體力活動受限,而且最怕在風中著涼。受涼、著涼會誘發或加重關節疼痛和僵硬,所以他們經常在室內做關節康復訓練,如做關節體操、踢腿、拉伸等。
另外,室內的溫度和濕度要適宜。如果室溫太高,妳會感到無聊和疲倦。如果室溫太低,肌肉會緊張,畏縮,不願意動。對於骨關節疾病患者和老年人,壹般應保持在22 ~ 24℃。季節在變化。當溫度變化較大時,應借助加熱器等裝置保持室內溫度穩定。人體對濕度的需求隨著溫度的變化而變化。室內的濕度主要是靠身體的感覺來調節的。如果覺得潮濕、胸悶,可以打開門窗,讓空氣流通。如果口渴、口渴、喉嚨痛,可以在室內放壹盆水,或者用加濕器增加濕度。
第壹霜健康蔬菜1,山藥
初霜吃了壹根菜,就忘不了“山藥”。山藥也有很高的藥用價值。中醫認為山藥味甘,無毒。具有健脾補腎、潤肺止瀉、斂汗的功效,是很好的進補“食藥”。根據營養學,山藥含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素、澱粉酶、膽堿、粘蛋白酶和薯蕷皂甙元。
更值得壹提的是,山藥是MM的天然瘦身食品,它含有足夠的纖維,吃後會有飽腹感,從而控制吃的欲望。其次,山藥本身就是壹種高營養低熱量的食物,妳可以放心多吃,不用擔心發胖。
買山藥,要註意以下幾點。首先要選擇外觀完整、平直、粗細均勻、無異常斑點、無腐爛的山藥。如果表面有很多突起,說明山藥老了。如果有異常斑點,可能是感染了疾病。其次,山藥橫截面的肉質要雪白,說明新鮮。如果是像鐵銹壹樣的黃色,就不要買了。最後,同樣大小的山藥要稱重量,越重越好。
剝山藥很麻煩。粘液中含有植物生物堿和角蛋白,接觸身體會癢。怎麽剝最方便?建議戴塑料或壹次性手套在水中剝山藥。這樣既能防止粘液粘在手上,又能防止山藥在手中滑落。
2、白蘿蔔
初霜為了健康吃什麽蔬菜?這段時間要盡量多吃白蘿蔔。第壹,可以上火,緩解腹脹。二、白蘿蔔入肺,肺要在秋季,可以加強肺的“下法”功能,既止咳又促進大腸運動。
白蘿蔔是壹種營養價值高、價格低廉的植物性食品。民間自古就有“冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生處方”的說法,現代也有人稱蘿蔔為“talinum”。白蘿蔔還有開胃消食、止咳化痰、去燥生津的作用。此外,白蘿蔔還具有抗病毒和抗癌作用。
靠近葉子的上半部分味道較甜,辣味較少,含水分最多,宜生吃,沙拉或涼拌較好;根的中部辛辣味和甜味相等,最適合煮、蒸或燉;最後壹塊是纖維最多的地方,很辣,適合煎或者炒。
白蘿蔔鯽魚煮湯,有溫中降氣、健脾利水的功效。這個湯在“二白”食材上也是妙不可言。白蘿蔔泡在乳白色的魚湯裏,讓人看著很有食欲。白蘿蔔海帶煮湯有化痰消腫的作用,對預防甲狀腺腫有壹定作用。梨有潤肺、涼心、化痰、去火的功效。用白蘿蔔榨汁,既能掩蓋白蘿蔔的辣味,又能使治療效果加倍。
專家特別提醒,白蘿蔔雖然有很好的消化功能,但由於其性涼,不適合脾胃虛寒、慢性胃炎、胃潰瘍的人大量食用。
3.蓮藕
蓮藕是初霜養生不可或缺的蔬菜。民間壹直有“荷花為寶,秋荷最滋補”的說法,而秋季正是大量新鮮蓮藕上市的時候,絕對是當季的蔬果。秋季物燥,多食蓮藕可滋陰清熱,潤燥止渴,清心安神。同時蓮藕性溫,還能潤肺養血。
蓮藕碳水化合物比例高,被列為五谷根,但其膳食纖維是大米的4倍,能促進腸道蠕動,防止便秘,加速膽固醇代謝,增加飽腹感。對所有肝病、便秘、糖尿病等身體虛弱的人都非常有益。,而且也很適合產婦。
吃藕的時候,不同的藕段味道不同,烹飪方法也應該不同。它的頂端又叫蓮蓬頭,香甜濃郁,肉質酥脆,可用水焯水涼拌鮮食;第二段和第三段略濃且老,是燉煮的絕佳原料。比如蒸糯米蓮藕,因為莖粗,也可以做炒蓮藕夾。第四段後莖徑逐漸變細,纖維較多,質老肉薄,只適合烹飪或做藕粉。
大家都喜歡白蓮藕。好像蓮藕越白越好。事實上,並非如此。現在很多無良商販為了蓮藕更好看,往往會選擇用藥水浸泡蓮藕。相比之下,建議妳選擇皮黃褐、肉厚的蓮藕。另外,最好是藕短、藕粗的,成熟度高,口感好;第三,蓮藕節與蓮藕節之間選擇較遠的距離,這樣口感柔和;最後選壹款比較濃郁的,帶點汙垢的,比較好存放。
4.甘薯
紅薯又叫地瓜、地瓜、地瓜、地瓜。《本草綱目》記載紅薯有“補虛益氣、健脾胃、強腎陰”的功效。紅薯能使人“長壽少病”,能益脾胃,強腎陰。非常適合幹燥寒冷的秋季,對身體非常有益。
因為紅薯是甜的,所以大多數人都認為吃紅薯會使人發胖。其實恰恰相反,吃紅薯不僅不會讓他們發胖,還能幫助他們減肥、健身、預防亞健康、緩解便秘、排毒。是極好的減肥產品。說到紅薯,它缺乏蛋白質和脂類,但是它所缺乏的營養物質可以通過其他飲食來補充。比如同時吃牛奶和紅薯,因為牛奶含有豐富的蛋白質和脂肪。
現在的熱烤紅薯香甜可口,有的是用“糖油”烤出來的。紅薯皮是焦的,更受歡迎。很多人連皮壹起吃。專家表示,烤紅薯即使帶皮也最好不要吃,因為紅薯皮含生物堿較多,吃多了會導致腸胃不適。尤其是帶有黑點的紅薯皮是不能食用的,會引起中毒。
如果紅薯和米粉壹起吃,還可以起到蛋白質的互補作用;如果和鹹菜或新鮮蘿蔔同時食用,可以減少胃酸的產生。
5、芋頭
芋頭容易消化,是很好的堿性食物。中醫認為芋頭具有調中益氣、解毒消腫、通便止渴的功效。芋頭的護膚功能尤為突出。經常吃芋頭可以提高面板的彈性,提高面板的抗病能力,使面板更加光滑。現在是幹燥的秋季,適合多吃芋頭,滋潤皮膚。
芋頭在醫學上也有壹席之地。性平味甘,有調中益氣、消癰散結之功。《滇南本草》記載,芋頭可用於食療,長期食用可治中焦不足,滋養肝胃,添精養顏。人們將芋頭用水煎服或煆末口服,可治療胃痛、痢疾和慢性腎炎。
芋頭和紅薯壹樣,大多是蒸熟了就可以吃了。也可以用來做菜,或者磨成泥做零食。芋頭蒸熟後,可加糖或醬油食用,各有風味;烹飪有經典的扣肉、舔鵝,芋頭往往吸收了肉的味道,比肉更受歡迎;零食有抗沙芋頭,炸芋頭餅,甚至還有芋頭冰淇淋,香甜可口。
在市場上買芋頭,要選頭直的,不幹、不縮、不硬、不爛、不幹、不沈澱的那種。因為芋頭的粘液中含有糖苷,會使皮膚發癢,所以在剝芋頭的時候要小心。如果皮膚癢,可以在火上烤,或者用生姜擦,緩解。
6.南瓜
初霜天氣忽冷忽熱,容易感冒等癥狀。我們應該適當地吃壹些南瓜。首先,南瓜含有我們需要的胡蘿蔔素,富含維生素E,可以改善我們的秋燥癥狀。其次,南瓜還可用於兒童蛔蟲、洗蟲、糖尿病的治療,還可降低麻疹的發病率和死亡率。再次,多吃南瓜還有美容的作用,可以讓皮膚更加細膩。最重要的是,南瓜還具有中和致癌物質的功能,其營養價值不容小覷。
幼南瓜中的維生素C和葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜富含鈣、鐵和胡蘿蔔素。這些都有利於哮喘的預防和治療。中醫認為,南瓜味甘,性溫,具有補中益氣、化痰止咳的功效,可用於治療氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等。還能驅蛔蟲,治燒傷。南瓜和南瓜籽有壹定的藥用價值。
水煮南瓜不能太軟也不能太硬,否則南瓜的味道會大打折扣。最好的方法是用大鍋煮。只是把南瓜切成小塊,然後在過不了南瓜的鍋裏加水。如果用微波爐烹飪,壹定要把南瓜塊並排放好,在上面加兩勺水,蓋上保鮮膜,加熱6分鐘,然後取出。
要選擇品相完整、果肉金黃、重量大、無破損、蟲蛀等的。如果南瓜表面暗沈粗糙,則年代較久;嫩南瓜水分多,果肉薄脆;老南瓜比面條甜。建議根據個人口味喜好選擇。