當前位置:菜譜大全網 - 養生課堂 - 秋季如何潤肺?秋季如何養生潤肺?

秋季如何潤肺?秋季如何養生潤肺?

秋天來了,意味著氣溫開始慢慢下降,身體的新陳代謝開始恢復正常。秋天天氣比較幹燥,秋天要潤肺。那麽秋季如何潤肺呢?

1,秋季養生潤肺法

1.多吃酸的有營養的食物。

蘇文指出,秋季肺氣需要收斂,酸味食物能收斂肺氣,辛辣食物消散肺氣,秋季飲食應減辛辣增酸味,少吃蔥、姜、蒜、辣椒、韭菜、香菜、茴香、芥菜等辛辣食物,多吃蘋果、酸梨、山楂、柚子、石榴、葡萄、檸檬、獼猴桃等酸味食物。

肺屬金,肝屬木。秋季肺氣過盛,會抑制肝木,容易導致肝膽疾病。動物的肺可以補肺氣,秋季不宜食用。

2.保持情緒上的愉悅

秋天,“花瓣已如淚流過,孤鳥已唱出哀怨”不知不覺就會傷肺。要主動發悲傷的情緒,和親近的人說笑話,多聽安靜的音樂,有所克制。多想想這半年的收獲,忘掉草木雕零帶來的蕭瑟感,保持內心的平和與安心。

早睡早起

《內經》指出,秋季要“早臥早起,與雞同樂”。秋天天黑得越來越早,要順應自然,比夏天睡得早。也要比夏天起得晚壹點,抑制太陽的精神。保持均勻深呼吸,以減少肺氣,增強肺功能。

2.秋季清火潤肺的食物

1南瓜

南瓜可以預防嘴唇幹裂、鼻出血、皮膚幹燥,還可以增強人體免疫力,改善秋燥癥狀。但吃南瓜要適量,壹天的量不宜超過壹份主食,也不能太少,可以做“南瓜紫米粥”。做法:將南瓜切片,大米和大棗洗凈,與南瓜切片壹起放入鍋中加水,先用武火煮沸,再用文火煮至大米爛爛。

2.枇杷

中醫認為枇杷性味甘、酸、平,具有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效。用於肺痿咳嗽、胸悶痰多,非常適合秋季食用,也有預防疾病的作用。枇杷如果放在冰箱裏,會因水分過多而變黑,所以可以存放在幹燥通風處。因為枇杷含有多酚類物質,去皮後容易褐變變色,用冷水、糖水或鹽水浸泡可以防止變色。千萬不要吃未成熟的枇杷。需要註意的是,糖尿病人不宜吃枇杷,脾虛泄瀉者少吃或不吃。

3.幹果和綠葉蔬菜

幹果和綠葉蔬菜是鎂和葉酸的最佳來源,缺乏鎂和葉酸的身體容易焦慮。鎂是壹種重要的強心物質,在幹燥的季節可以保證心臟有足夠的動力。葉酸可以保證血液質量,從而提高神經系統的營養吸收。可以多吃蓮藕、海魚、香蕉、核桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。

4.豆類和谷類

豆類和谷類含有維生素B,維生素B1是滋養人體神經末梢的重要物質。維生素B6能穩定細胞狀態,提供各種細胞能量。維生素B1和B6在粗糧和豆類中含量最豐富。秋季可以吃粗糧或粥,壹周三至五次,如薏米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆、大米等。此外,糙米餅幹、糙米餅、全麥面包等。可以常吃。

3、秋季潤肺蔬菜

1,菠菜

菠菜是壹種營養價值很高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長,葉薄,根壯,含糖量高。圓葉菠菜片又大又厚。菠菜中胡蘿蔔素的含量遠遠高於其他蔬菜。維生素C含量雖低於辣椒,但高於番茄,具有止血作用的維生素K在葉菜類中最高。秋季幹燥,菠菜富含核黃素,可預防口腔潰瘍、唇炎、幹眼癥。

2.竹筍

什麽食物可以潤肺?秋天吃竹筍潤肺止咳。竹筍味甘,性寒,有清熱化痰的功效。如《本草求原》說:“竹筍味甘但微寒,清熱化痰。”《生活情趣飲食譜》也說:“筍味甘涼,開胸化痰。”所以風熱咳嗽或者肺熱咳嗽的人最好吃。

3.番茄

西紅柿中含有番茄紅素,經實驗證明能顯著降低組胺引起的毛細血管通透性增加,具有抗炎作用。此外,西紅柿還含有豐富的核黃素和維生素A,對防治牙齦出血和口腔潰瘍非常有益。煮熟的西紅柿更有營養,更容易被吸收。大家都知道番茄越紅越好,也就是番茄紅素越多。它是壹種強抗氧化劑,具有預防心血管疾病和癌癥的作用,是壹種極好的抗衰老食品。炒番茄或煲湯能釋放更多的番茄紅素。建議妳多選擇熟番茄。

4、白蘿蔔

在幹燥的秋冬季節,具有清熱祛火功能的蘿蔔是最時令的健康美味,適用於生津止渴、化痰止咳、潤肺除燥。此外,蘿蔔還有消食化滯、消脹氣、解毒解熱、通便的作用。白蘿蔔有消炎作用,可以緩解咽喉腫痛。白蘿蔔片切碎後,有益成分的釋放會增加,對止咳也有效果。建議燒開水吃剩下的蘿蔔。茶葉加白蘿蔔水後,消炎效果更好

5.花椰菜

花椰菜不僅味道獨特,而且是壹種健康的蔬菜。古代西方人發現,吃菜花往往有清咽潤喉、潤肺止咳的功效,而且價格不高,所以在西方有“神醫”和“窮醫”的美譽。多吃菜花可以很好地補充維生素K,使血管壁韌性加強,不易破裂。花椰菜中的西蘭花也含有豐富的胡蘿蔔素和類黃酮。胡蘿蔔素在人體內可轉化為維生素A,保護皮膚和視力,增強免疫力。

6.山藥

中草藥作為白色食品之壹,被稱為懷山藥、山藥、山藥。因其營養豐富,自古以來就被視為物美價廉的好滋補品。特別是山藥中含有皂甙和粘液,具有潤滑、潤燥的作用,所以能益肺氣,養肺陰,益肺止咳。而且山藥中含有粘蛋白,具有降血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的良好飲食。鐵棍山藥健脾養胃最好。