藍莓:藍莓具有顯著的抗癌作用、抗衰老作用和減肥作用，是“超級食品”之壹。藍莓果實富含花青素，對人眼有很好的保養作用。可以緩解眼睛疲勞，提高人的視力。此外，藍莓果實營養豐富，具有防止大腦老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫力的作用。
櫻桃:櫻桃中含有大量的槲皮素，能有效抑制肺癌的發生。每100g櫻桃還含有約80-300mg花青素，能有效調節免疫系統，預防癌癥。櫻桃富含膳食纖維，占櫻桃重量的2.29%，均為水溶性膳食纖維，對降低血液中膽固醇含量有壹定作用。
檸檬:眾所周知，檸檬含有大量的維生素。1檸檬含有1，是人體1天所需維生素C的三分之壹。檸檬有助於增強血管的強度和韌性，對腦出血患者有很大的幫助。檸檬中富含的維生素C對抗癌治療有很好的效果。此外，檸檬還含有豐富的維生素B群，對恢復疲勞有很好的作用。同時，檸檬中的檸檬酸具有預防和消除皮膚色素沈著的作用，能有效防止皮膚衰老。
黃瓜:黃瓜熱量低。黃瓜含有豐富的維生素E和維生素b1，其中所含的二醇二酸能抑制糖類食物轉化為脂肪。黃瓜還含有豐富的纖維素，可以加強腸胃蠕動，大便通暢，降低膽固醇，而且黃瓜熱量也低，多吃不怕胖。
蠶豆:蠶豆含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽堿、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質，尤其是磷和鉀。蠶豆能有效預防便秘和癌癥，還有助於減肥。
菜花:又名“菜花白菜”，每65，438+000克菜花中含有人體壹天所需的維生素C。同時含有豐富的維生素B1、維生素2等營養成分，比壹般蔬菜營養豐富。花椰菜含有微量元素，可以抗氧化和抗癌。長期食用可降低乳腺癌、直腸癌、胃癌的發病率。