1，可以用茶葉泡嗎？
黑枸杞能不能用茶沖泡，主要看是什麽茶。
按照茶的分類，茶可以分為綠茶、紅茶、烏龍茶三大類。枸杞富含花青素和礦物質，是很好的保健品。不宜用富含鞣酸的茶沖泡，但可用鞣酸少的茶沖泡。
2.可以用什麽茶泡？
紅茶。
紅茶屬於發酵茶。在發酵過程中，單寧含量被破壞，發酵後的單寧酸含量很少。因此，與枸杞同時沖泡不僅不會引起不良反應，還具有驅寒、暖身、減輕疲勞、延緩衰老的作用。
3、不能和什麽茶泡。
黑枸杞不宜用綠茶、烏龍茶泡。
綠茶中含有大量的鞣酸，具有壹定的收斂作用，能吸收枸杞中的營養物質，影響人體對營養物質的吸收。所以不建議用綠茶沖泡枸杞。
烏龍茶屬於半發酵茶，發酵度只有20%，所以富含單寧，所以和綠茶壹樣，不適合用黑枸杞泡。
4.什麽最適合它？
(1)黑枸杞紅棗茶
1.準備壹把黑枸杞，5顆紅棗，適量冰糖。
2.鍋中放入適量清水，加入所有原料，大火燒開；然後轉小火，加入冰糖煮5分鐘再喝。
功效:補益中焦，緩解疲勞。
(2)黑枸杞菊花茶
1.白菊花6克，黑枸杞10克。
2.白菊花、枸杞洗凈，開水沖泡，加蓋10-15分鐘，即可飲用。
功效:滋補肝腎，清肝明目。
(3)黑枸杞蜂蜜茶
1.黑枸杞15g，蜂蜜適量。
2.將黑枸杞洗凈，放入杯中，然後用溫水沖泡。
3.最後待水溫冷卻後，加入適量蜂蜜調味。
功效:滋補肝腎，益精明目。
5.食用黑枸杞的註意事項
1.不適合日常食用。黑枸杞有很強的暖身作用。如果天天吃，容易導致身體發熱上火。所以黑枸杞不宜天天吃。
2.急躁、體質燥熱、腹瀉、感冒發熱、體內有炎癥、高血壓的患者，以及大量吃肉導致發紅的人，都不適合食用。
6、黑枸杞食物需要知道的
1.黑枸杞泡水喝
(1)用冷水或溫水沖泡(溫度過高會破壞枸杞中的花青素，建議在50-75℃沖泡)。當營養物質和花青素釋放出來後，有些水果會呈現略帶透明的白色。
(2)黑枸杞在堿性水中浸泡時呈藍色，在酸性水中浸泡時呈紫色，所以用自來水沖泡時會呈藍色，用礦泉水沖泡時會呈紫色。
(3)黑枸杞沖泡後，充滿濃濃的藍色或紫色，這是由於花青素含量高的緣故。等5分鐘左右喝到水清了，再吃黑枸杞。
2.黑枸杞泡酒喝
可以馬上喝，50克黑枸杞配500ML酒，但最好泡壹個月後再喝，這樣效果更好。
3.黑枸杞被用作藥物
遵醫囑酌情服藥，可以滋補肝腎，強身健體，提高人體免疫力。
4.黑枸杞嚼著吃
黑枸杞可以直接當幹果吃，會有淡淡的甜味，像平時吃的葡萄幹。用枸杞泡水或煲湯時，其功效不能充分發揮。由於水溫、浸泡時間等因素的影響，只能使枸杞中的部分藥用成分釋放到水中或湯中。直接用嘴咀嚼，會充分吸收枸杞中的營養成分，更有利於枸杞的保健作用。
5.黑枸杞湯蒸飯
煮粥或蒸飯時，水燒開後，將洗凈的枸杞放入其中，煮熟後即可食用。色香味俱全。不僅增加了色、香、味，還起到了食補的作用。
雖然黑枸杞有很好的滋補肝腎的作用，還能養肝明目，但是黑枸杞茶不能天天喝，經常喝黑枸杞茶容易上火。其實平時壹個人喝黑枸杞茶就好了。註意上面提到的壹些禁忌，正確飲用黑枸杞茶的保健效果還是很好的。還有壹定量的黑枸杞壹定要記得用溫水泡。