誤區二:老年人應該每天吃鈣片。他們老了以後對鈣的吸收利用會下降,新陳代謝時流失會更嚴重,所以相對容易出現缺鈣。為了避免骨質疏松,很多人熱衷於服用鈣片補鈣,甚至有些人總覺得越補越吸收,對骨骼越好。但是壹切都太過分了。60歲以上的老人,建議每天服用1000 mg的鈣。過量補鈣不僅會強健骨骼,還會危害健康。比如過量補鈣會明顯抑制鐵、鋅、鎂、磷的吸收;它還可能導致血鈣含量增加,加速動脈中沈積物的形成,增加血管鈣化和心臟病的風險。
是否需要服用鈣片,是否適合吃鈣片,需要吃多少,最好先咨詢醫生,不要自己盲目補充。誤區三:無油無鹽降壓降脂研究發現,長期攝入過多的鹽會增加高血壓的風險;食用油吃多了,容易導致血脂升高,加速動脈硬化和血栓形成。擔心這兩點,壹些“有健康意識”的人幹脆不吃油鹽,想徹底消除風險。
但這種做法適得其反:過多的限鹽會導致鈉攝入不足,機體細胞內外滲透壓失衡,導致水分進入細胞,誘發腦水腫,輕則意識障礙,重則出現心率加快、惡心嘔吐等問題。完全不吃食用油,不僅會導致某些脂溶性維生素(如維生素A、D、E、K)的缺乏,還會導致必需脂肪酸的缺乏,而必需脂肪酸可以穩定血壓和血糖,只能從外界獲取。