【先補腎】
寒應在腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季人體的陽氣受到抑制，人體的生理活動也有所收斂。這個時候腎臟不僅要準備足夠的能量維持冬天的熱量支出，還要為來年儲存壹些能量，所以這個時候補腎很重要。飲食上要時刻註意腎臟的調養，註意熱量的補充，多吃動物性食物和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、黃豆、核桃、板栗、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔都是冬季適宜的食物。
【溫熱食物忌硬食】
黏冷食物多為陰天，冬天吃這類食物容易損傷脾胃。而且食物過熱容易損傷食道，進入胃中後，容易造成體內積熱，引發疾病；食物過涼，容易刺激脾胃血管，使血流不暢。但血容量的減少會嚴重影響其他臟器的血液循環，危害人體健康。所以冬天的飲食要溫軟。
【多苦少鹹】
冬天，腎臟的功能偏高。如果多吃鹹食，腎氣更盛，會極大地傷害心臟，削弱其力量，影響人體健康。所以，冬天要少吃鹹的食物，防止腎水過多；多吃苦味食物，養心，增強腎功能。常用的食物有:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、生菜、醋、茶等。
冬天要“早睡晚起”，最好太陽出來後再起床。因為早睡可以維持人體陽氣，保持身體溫暖，而晚起可以滋養人體陰氣。日出而作，起而息寒，求其暖。暖和的時候不要蒙著頭睡覺。床上的空氣不流通，氧氣會越來越少。久而久之，空氣會變得渾濁。人在這樣的環境中睡覺，會感到胸悶、惡心或從睡夢中醒來，出冷汗，第二天會感到疲倦。
要保證熱能的供應，攝入足夠的蛋白質，因為蛋白質的分解增強，如瘦肉、蛋、魚、奶、豆類及其制品。這些食物中所含的蛋白質不僅便於人體消化吸收，而且富含人體必需的氨基酸，營養價值很高，能增加人體的抗寒能力和抗病能力。
要註意壯陽，以滋補為主，要提供富含蛋白質、維生素、易消化的食物。可選食物:谷類如粳米、秈米、玉米、小麥、大豆、豌豆；韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔、黃花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、雞肉、鰻魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉類；橘子、椰子、菠蘿、荔枝、龍眼等水果。