秋分吃什麽食物補氣血？
花椰菜
西蘭花90%是水，其異硫氰酸酯也有抗癌作用。西蘭花含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，能增強皮膚的抗損傷能力，有助於提高皮膚彈性。
水、空氣、高溫都會破壞維生素C，所以煮西蘭花要特別註意。最好不要用水煮，而是用微波爐煎、烤或煮。我們可以用西蘭花煮湯，即使維生素C溶解在湯裏，我們仍然可以喝。保證維生素A不流失的方法是用植物油烹調。
鮮棗
與其他秋季水果相比，鮮棗中多種營養成分的含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C能軟化血管，預防高血壓、冠心病、動脈硬化，鉀有利於控制血壓，鎂有助於抗壓。需要提醒的是，大棗太熱，痰多、便秘、胃病、糖尿病患者不宜多吃。
白木耳
銀耳是秋天最好的補品。銀耳營養豐富，含有膠原蛋白、脂肪、維生素和人體必需的多種氨基酸。
入秋以後，天氣越來越冷，肺虛、幹咳氣短、“秋燥”的人對這些病都有很好的療效。銀耳不僅能生津防燥、滋陰潤肺，還能益氣清腸、健脾開胃、潤喉護喉。
蜂蜜
補水潤肺，先推蜂蜜。蜂蜜是弱堿性食物，富含錳、鐵、鈣、銅、磷、鉀等無機物，還含有壹定量的維生素b1、b2、b6。蜂蜜作為護膚品，可以中和弱酸性皮膚，起到抑菌和預防痘痘的作用。另外，蜂蜜是最好的天然保濕劑，直接塗抹在皮膚上可以防止皮膚皸裂。
蜂蜜加溫水，帶出壹點甜味，是很好的補水飲品。如果喝完白水後還是覺得特別渴，那麽喝下這種淡淡的蜂蜜水，慢慢咽下去，就會感覺舒服很多，口腔和咽喉黏膜的幹渴感也會明顯減輕。
豬肉皮
肉皮(包括豬蹄、豬尾)含蛋白質26.4%，是豬肉的2.5倍，其中90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，含量與熊掌相當。膠原蛋白對皮膚有特殊的營養作用，能增強低儲水功能皮膚細胞的活力和改善其功能，促進皮膚細胞吸收和儲存水分，防止皮膚幹燥和起皺，使皮膚富有、飽滿、平坦和光滑。
醫聖張仲景在《傷寒論》中所列豬皮方子，指出豬皮有“和血潤膚”之功，世代沿用。
梨樹
梨被稱為“天然礦泉水”，因為它鮮嫩多汁。梨能清熱解毒，清心降火，生津潤肺，最適合作為秋季潤燥的食物。
除了生食，我們還可以通過榨汁來享用。或加少許胖大海、冬瓜子、冰糖，煮沸飲用，對天氣幹燥、體火旺盛、喉炎幹燥、聲音低沈者，有潤喉補津之功效。