植物資源包括茂密的植被和森林、珍貴的奇花異草、古樹名木等。植物具有美化環境、裝飾景觀、劃分空間、塑造意境的作用。植物資源具有豐富自然景觀、烘托人文景觀、保護生態環境、美化旅遊景點、增加遊客興趣和陶冶遊客情操的功能，在科普考察、科學研究和生態旅遊中也發揮著非常重要的作用。
1.觀賞植物。根據觀賞植物最具美感的器官和特征，分為觀花植物、觀果植物、觀葉植物和觀冠植物。
花是植物中最美麗、最具觀賞性的器官。色、花姿、香、韻是觀賞花卉的四大審美特征。觀賞植物首先用艷麗的色彩傳達美，讓人覺得賞心悅目；花姿不僅指花，還包括葉、果、株形的外觀美。花香襲人，常常隨風飄散，但妳看不見花也能聞到。花韻是人們在花中的寓意。盛開的梅花，沾著泥土的荷花，挺立在傲霜的菊花，謙和內斂的竹子，韻味悠長，引人深思。牡丹、玫瑰、梅花、菊花、杜鵑花、蘭花、山茶花、荷花、桂花、君子蘭是中國十大傳統名花。
觀賞水果的顏色是紅色和紫色，其次是黃色。榴蓮、西瓜、中華獼猴桃、梨、蘋果、葡萄、柑橘、香蕉、荔枝、菠蘿蜜被稱為世界十大名果。
許多植物的葉色隨著季節變化表現出很高的觀賞價值，如北京香山的紅葉。樹木的枝、冠之美，主要是由冠形和棱序角度決定的。例如棱鏡角90度。90° ~ 180°角的雪松、垂柳具有極高的觀賞價值。
2.外來植物。奇怪的植物往往因其獨特或地球上獨壹無二的特征而聞名。如“面包”樹——面包樹；最高的植物——杏樹；最粗壯的植物——百奇栗樹；最大的花——王花；樹冠最大的樹——榕樹等。
3.稀有植物。珍稀瀕危植物是人類保護的主要對象，具有很高的景觀價值。世界八大珍稀植物分別是:世界第壹大蓮——王蓮；古老的活化石水杉；熱帶雨林的巨樹——王天樹；蕨類植物之冠——桫欏；奇特的長壽葉——百年蘭花；珙桐，中國的壹種鴿樹；最重量級的椰子——海椰子；山茶花的稀世珍品--山茶花。
4.迷人的植物。迷人的植物因其種類和生長環境的不同而具有自己特殊的魅力，成為人類社會文化中某種事物或精神的象征。“國花”和“市花”已經成為壹個國家和壹個城市的象征。
5.古樹名木。有些樹因樹齡長、規模大、外形美、社會環境特殊而被稱為古樹名木。它標誌著壹個民族和壹個地區的文明史。比如黃山的迎客松，黃帝陵的皇陵庫珀。
6.草原。呼倫貝爾草原、內蒙古錫林郭勒草原、新疆天山草原都以叢生草為主，草原面積大，開闊坦蕩，令人心曠神怡。
二、動物旅遊資源
1.觀賞動物。動物有著各種各樣的形狀和特征，蘊含著壹種氣質美。像老虎壹樣，有著威嚴的身材，有著山中王者的氣度；長頸鹿、長鼻象、“四不像”麋鹿都有觀賞價值。北極熊、斑馬和豹子都是以五顏六色吸引遊客的動物。
2.稀有動物。珍稀動物是指野生動物中社會價值高、現存數量極少的珍稀動物。中國壹級保護動物有大熊貓、東北虎、金絲猴、白暨豚、白唇鹿、藏羚羊、野駱駝、長臂猿、丹頂鶴、褐馬雞、亞洲象、揚子鱷和華南虎。其中大熊貓、金絲猴、白鰭豚、白唇鹿被稱為中國四大國寶。
3.展示動物。動物不僅有自己的生態和習性，而且，在人工馴化下，有些動物會模仿人的動作，或者在人的指揮下表演某種技能。比如大象、猴子、海豚、狗、黑熊等等。
4.工作動物。許多動物被馴化為人類勞動的幫手，如馬、牛、駱駝和驢。在現代交通機械發達的今天，這些動物雖然不再是主要的交通工具，但卻作為旅遊資源，作為景區的特色交通工具和娛樂項目，給遊客增添了不少樂趣。
5.家畜。家畜包括寵物和家畜。寵物不僅增加了人類生活的趣味性，還可以表演各種特技，如賽狗、賽馬、鸚鵡學舌等，成為遊客喜愛的項目。