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壹年四季的口味調整

春天吃甜的,冬天吃苦的,總比鹹的好。

嶽夏努力減少苦澀,談論增加熱情,而秋天的熱情可以省錢,但教酸。

這四句話告訴我們——四季五味要調和,也就是說,在春夏秋冬四季,要調整好所吃食物的口味,身體才會健康。

春天,萬物生長,東方的木材非常繁盛。木屬肝,肝氣特別旺盛。木太盛,必破土,土屬脾。所以春季木破土,可能傷脾。

五味入五臟。酸味入肝,吃酸的食物直接加強了肝臟的能力。女性要知道,懷上孩子後喜歡吃酸的食物,因為肝腎同源。妳懷孕後,這個腎的功能需要加強,需要讓肝氣更旺盛來支撐;甘入脾;苦味入心;辣味入肺;鹹味入腎。所以說,酸、甜、苦、辣、鹹五味,可以支撐我們的肝、脾、心、肺、腎,對五臟產生影響。

春天要保持肝脾平衡,得不償失,所以要少吃酸味食物,防止肝臟過於旺盛而傷脾胃,適當多吃天然甜食。但是壹定要天然的,不能吃太多人工加工的白糖。如果妳吃得太多,會對妳的健康有很大的危害。藥師的做法會說我們現在的飲食結構不對,每天吃的都是很精制的米飯和面條。其實精米是沒有營養的。它的營養成分都在這個過程中跑掉了,變得等於吃白糖,對身體的健康有害,所以適當吃壹點粗糧比較好。

如果我們吃酸的食物,會造成胃酸分泌的障礙,影響消化吸收,所以會傷脾胃,所以要適當多吃天然的甜味食物。最好吃北方產的棗,吃點我們的紅棗應該會有幫助。

《北夢》裏說永樂縣盛產那種又大又甜的棗。有個女人叫蘇,天天吃這個,很少吃五谷雜糧。她直到50歲才結婚。她看起來像20歲。從健康的角度來說,大棗有補腎益精、強身補腎的作用,所以北方民間有句諺語——壹天吃三個棗,永遠不會老。從藥師的做法來看,任何事情都不要走極端,什麽都吃壹點,但不要太多。吃太多棗對晚上失眠有不良影響。

春天可以吃這種山藥大棗粥;春天因為倒春寒,剛開始乍暖還寒的時候,在菜裏適當放壹點姜,可以溫中散寒驅寒;第三春飲食,要註意保護肝臟,因為肝臟過於旺了之後,也會對她造成壹定的傷害。

冬天的月亮應該是苦而不鹹的。春天吃適度甜,冬天吃適度苦。其實冬天可以進補,不適合吃太鹹的。冬天因為火很弱,水很旺,應該可以多吃苦味,可以入心,通過提升心功能不足來滋養心臟,所以不要吃太鹹。冬天的菜盡量少放鹽。每天,我們每個人吃不到五克鹽。其實五味都要清淡食用,有益健康。冬天可以吃壹些補虛熱的食物,比如蘿蔔,可以幫助消化,止咳化痰。所以說冬吃蘿蔔夏吃姜,不需要醫生開藥。

要有壹些良好的生活習慣,最好是飯前喝湯,而不是飯後。不同的地方有不同的飲食習慣。我看廣東的時候,他喜歡飯前喝壹點湯。在湖南和湖北,常見的是先吃壹頓飯,再喝壹點湯。不過,從健康的角度來說,飯前喝湯比較好。飯前喝湯苗條健康,飯後喝湯越多越胖,這種飲食要註意。

“嶽夏,談論減少痛苦和增加幸福”。夏天的時候心火旺盛,嚴重缺水,因為每天都在流汗,所以這個時候要適當補充壹些維生素。因為出汗,維生素跑了,是平時的兩倍,所以要多吃水果,是平時的兩倍。

有人說他壹輩子都不會吃水果。這種方法是錯誤的。不要以為他說“我天天吃素,哪裏還得吃水果,哪裏還需要浪費錢?”“事實上,妳犯了壹個錯誤。因為維生素是我們身體所必需的。而且它有壹個特點就是非常怕熱,就是妳的體溫壹熱,維生素就跑了。也就是說,我們不能生吃食物,而要用油和鹽來炒。油炸的時候,這種維生素會被破壞。我們唯壹能生吃的東西是水果。如果不吃水果,會對身體非常不好,除非每天可以生吃蔬菜,不用油鹽。

多吃水果,但是水果有自己的藥性。註意什麽時候哪些水果不能吃。嶽夏心火旺盛,需要適當減少苦味,加入壹些辛味來養肺。因為火會熔金,夏天容易傷肺。夏天如果壹直吹空調或者喝冰水,很容易讓冷空氣進入肺部,傷害肺部。因此,有必要“嶽夏談減少痛苦和增加痛苦”,以避免過度和興奮的情緒。

比如多吃草莓,這是夏天比較好的保健食品。能清熱潤肺,化痰利尿,止瀉助消化。水果中的維生素和果膠應該對治療痔瘡和高血壓有顯著效果,還有抗癌成分。但需要註意的是,糖尿病患者要少吃草莓。

西紅柿可以治療前列腺炎等疾病,其中所含的那種番茄紅素應該對男性前列腺炎癥有治療作用。

夏天喝綠豆粥比較好。李時珍在《本草綱目》中稱贊綠豆是濟世的好谷。

可以吃壹些黃瓜,尤其是小腸有毒的。每天生吃壹根黃瓜是有益的。可以促進腸道的蠕動,讓腸道內腐敗的東西快速排出。妳的皮膚會好的,妳的牙疼可能會好,對妳的鼻竇炎應該也會有幫助。

還有壹個方面,“嶽夏減輕痛苦”。這種“減輕痛苦”不應該簡單理解為夏天不能忍受的食物。“減輕痛苦”其實就是夏天少吃讓人生氣的食物。這就是“減輕痛苦”的完整含義。

“秋香可救卻教酸。”秋天,金很旺,所以肺氣很旺,很幹。如果我們進壹步吃辛辣食物,我們的肺會受到損害。金克木,對應的肝氣不足,要適當多吃壹點酸味的食物。這是秋季養生的壹種方法。我們可以通過少吃辛辣食物,多吃酸味食物來保護我們的肝氣。秋天要少吃姜蒜,但我們佛門弟子壹般不吃蒜。可以多吃蘋果、葡萄、菠蘿,對於這些酸味食物可以喝點小米粥、玉米粥。

因為秋天很幹燥,所以還是多喝粥比較好。有壹首陸遊的詩,最近學了宛平仙法,只吃粥給神仙吃。也就是說,通過喝粥,可以調理和滋潤五臟六腑。美國醫學協會對美國土著人進行了壹項調查,發現印第安民族中沒有人患有高血壓。原因是什麽?花了幾年時間觀察,發現他們的主食是吃玉米,把那種玉米種在山上。這種粗糧實際上對我們的健康有幫助。

還有壹些土豆,比如地瓜,紅薯,然後是山藥,土豆,都屬於土豆。它們應該能夠吸收水分、脂肪、毒素並潤滑腸道。如果妳適當地吃壹些,可以降低患結腸癌和直腸癌的風險,並且可以少得糖尿病,所以飲食中可以適當地多加壹些。

總之,這首歌告訴我們,春天要多吃甜食;夏天要適當多吃水果,並且“夏吃姜”,適當吃壹點辛辣的食物,保護肺部;秋天吃酸;冬天要適當吃點苦的。

壹般來說,日常生活中要想保持健康,酸、甜、苦、辣、鹹五味盡量清淡。偏五味就會有問題,什麽都有問題,所以不要太濃、太辣、太鹹、太甜,對身體不好。