吃紅薯加生雞蛋的危害是1，適當吃點沒有什麽危害。紅薯味甘，性平；生雞蛋味甜性平，但在食材口味上並不沖突。
2.紅薯含有阿拉伯膠、木薯澱粉、甲基纖維素、胡蘿蔔素、鉀、葉酸片等營養成分；生雞蛋含有蛋白質、鈣、鉀、鈉、磷、硒、維生素D等營養成分，並不矛盾。
由此可見，紅薯可以適當搭配生雞蛋食用，但不能過量。因為生雞蛋含有蛋白質，紅薯含有木薯澱粉，吃多了不易消化，極易增加胃腸壓力，進壹步刺激胃腸道，導致腹脹、消化不良、腹痛、惡心嘔吐。
紅薯的生雞蛋為什麽不能壹起吃？紅薯和雞蛋含有人體必需的營養成分，如豐富的優質蛋白質、人體脂肪、卵黃蛋白、大豆卵磷脂、維生素、鐵、鈣、鉀等營養成分。被稱為理想化的營養庫，有益健康，但是紅薯和雞蛋不能壹起吃。因為生雞蛋和紅薯都是不易消化的食材，所以要壹起吃。不容易消化，而且非常容易引起脹氣、腹脹、腹痛，對兩種營養素的消化吸收都是有害的。所以不建議紅薯和雞蛋壹起吃，單獨吃營養素更有效。
2.如果喜歡紅薯和雞蛋壹起吃，最好每次吃50克紅薯和壹個雞蛋，配以適當的牛奶、果汁、新鮮水果、豆漿等。，有利於食材的消化吸收。
為什麽早上不能吃紅薯？紅薯可以少量食用，但不宜過量食用，否則會造成以下危害:
1，紅薯富含甲基纖維素和糖分，食用後能促進胃液的代謝。早上空腹服用非常容易刺激胃腸道，引起腹痛等不適。
2、紅薯吃後非常容易脹氣。如果早上吃多了，非常容易腹脹，消化不良。
3.紅薯含有單寧，空腹服用。胃液和單寧非常容易沈澱出不易消化的物質，引起胃部不適，降低紅薯的營養成分。
4.紅薯的玉米澱粉含量很高。澱粉水解後會形成大量的糖分，會刺激腸胃，造成大量胃液。胃酸反流會刺激胃黏膜，引起胃酸反流，讓人心痛。非常難受，心慌。
哪三類人不能吃紅薯？1，腹脹的人。
因為紅薯木薯澱粉含量高，吃後感覺很飽，不容易消化。如果進食前有腹脹，應避免吃紅薯，否則會加重胃腸壓力，引起不適。建議妳在腹脹期停止進食壹段時間，讓腸胃功能恢復，再吃壹些助消化的水果。
2.糖尿病患者
糖尿病人不能吃紅薯，因為糖分高。紅薯含糖量在20克左右，約為100克。如果糖尿病人壹定要吃的話，記得計算當天的糖供應量，防止超標造成不良影響。
3.消化能力差的人
紅薯中含有膳食纖維，這也是壹種難以消化的營養元素。如果消化能力差，應少吃或不吃紅薯，以防腹脹、腹痛、拉肚子、打嗝等不適。