1，京都-石懷料理
來到日本古都京都，妳壹定不能錯過石懷美食。石懷美食多樣，天然美味，時令美食裝飾精美。石懷美食中精致、美味和富有美學意義的菜肴使用餐成為壹種無與倫比的美學體驗。
2、大阪——章魚燒
大阪是燒章魚的發源地。這種包含海鮮和蔬菜的小球和壽司、拉面壹樣有名。日本第二大城市也以日式燒餅聞名。煎餅配有肉、魷魚和切碎的蔬菜，覆蓋著甜醬和蛋黃醬，撒上海藻粉和幹金槍魚。去大阪和道頓堀都可以吃到這些好吃的。
3.函館-海鮮拉面
函館是北海道的壹個主要島嶼，以臘面和成吉思汗之間的羊肉燒烤而聞名。這裏的魚和海鮮特別好吃，尤其是螃蟹和三文魚。辣面，壹種美麗的海鮮，可以在函館魚早市吃到。
4.名古屋烤鰻飯
烤鰻是最美味的食物之壹，名古屋的烤鰻是最正宗的。鱔魚的吃法有三種:傳統的吃法是把鱔魚放在米飯上，第二種吃法是配紫菜、洋蔥、芥末壹起吃，第三種吃法是配湯吃。
5.東京築地壽司
日本首都東京在食品行業占據了至少壹個世紀的主導地位。如今，東京已經成為世界上米其林星級餐廳最多的城市。江戶時代，江戶前原誠司就誕生在這裏。日本壽司最傳統的做法是將新鮮的生魚片和醋飯混合在壹起，在築地市場可以吃到美味的壽司。
6.長野蕎麥面
蕎麥面條是長野縣的驕傲。城堡城松本有很多有名的蕎麥面店。人們願意很早就開始排隊，以確保在下午2點關門前或面條售罄前能享受到美味的手工面。
7.高松-三才料理
高松市以其釀酒廠而聞名。三才菜是用當地高山蔬菜、蕨菜、野菜做成的。它可以搭配味噌、蔬菜或牛肉，在玉蘭葉上燒烤。
8.福岡-河豚拉面
河豚是九州的特產，冬天最美味。但是河豚壹年四季都可以在拉面吃到。拉面，壹種河豚，也叫博多拉面。福岡市內到處都有可以吃到河豚拉面的小攤，但最集中的地方位於中洲島的天神西區和昭和區的交匯處。
9.四國島-烏龍面贊奇
贊奇烏冬面是壹種用粗百粒小麥制成的面條，是四國島的主要食物。可以根據自己的口味加入芥末或者其他調料。
10，沖繩——燒肉
日本沖繩的百歲老人最多，這當然和他們的飲食有很大關系。在這裏，從豬蹄到豬耳朵，豬的每個部位都可以吃。當然，海鮮也是當地美食的壹部分。妳可以在沖繩那霸的路邊攤吃到這些美味的海鮮。
11，神戶牛肉
神戶牛肉有多出名？真的不用我介紹了。正宗的神戶牛每天都接受手工按摩，所以妳看到的肉和脂肪都很均勻，也就是俗稱的雪花牛肉。雖然貴，但是後瞬間的感覺直接秒殺其他牛肉。
北海道盛產螃蟹，尤其是肉質細嫩的大閘蟹。很多人來這裏只是為了品嘗北海道正宗的新鮮螃蟹，所以也有很多標準很高的蟹莊和可以現場制作的海鮮市場。